Nếu có dịp đi qua đất nước mặt trời mọc – Nhật Bản, các bạn chắc chắn không thể bỏ qua những món bánh Nhật Bản đặc sắc mà thơm ngon. Đó thật sự là những kiệt tác kì công của những bàn tay khéo léo. Cùng lambanh365.com tìm hiểu những món bánh đặc biệt này nhé!
- Mizu shingen mochi
Nếu lần đầu nhìn thấy bánh Mizu shingen mochi, chắc chắn bạn sẽ nghĩ đó là những giọt nước trong suốt. Bánh được làm từ nước của núi Alps, tỉnh Chubu.
Với một công thức độc đáo của riêng Nhật Bản đã tạo nên những chiếc bánh mochi như những giọt sương trong suốt, sóng sánh, mềm mại.
Mizu shingen mochi có vị ngọt thanh mát, tự nhiên, trong lành như vị thiên nhiên. Bánh Mizu shingen mochi đặc biệt thích hợp với ngày hè oi nóng.
Còn gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức những chiếc bánh mochi trong suốt, mát lạnh giữa thời tiết nắng nóng này?
- Bánh rán Dorayaki
Bánh rán Dorayaki hay còn được biết đến với cái tên huyền thoại “ bánh rán Doremon” chắc chắn đã quá quen thuộc với teen Việt, nhất là tín đồ truyện tranh.
Chiếc bánh rán này đã trở thành đại sứ ẩm thực của Nhật Bản tại nhiều nơi trên thế giới. Ngày nay, bánh rán Dorayaki đã được biến tấu với nhiều loại nhân bánh khác nhau nhưng vẫn giữ được vị xốp giòn, thơm ngọt của bánh.
Tham khảo: cách làm bánh rán Dorayaki
- Bánh mochi
Bánh mochi thường được dùng trong những dịp lễ tết của người Nhậ với ngụ ý may mắn. Bánh mochi mềm dẻo, vị ngọt đậm đà với hương thơm thanh mát đã chinh phục hầu hết mọi người trên thế giới.
Mochi được xem là linh hồn của ẩm thực tráng miệng. Không chỉ người dân đất nước này yêu thích mà bất kì thực khách nào cũng đều bị chúng quyến rũ.
Tham khảo: cách làm bánh mochi nhân đậu đỏ
- Bánh gạo hoa anh đào
Nhật Bản nổi tiếng với xứ sở hoa anh đào. Người dân Nhật Bản đã kết hợp loài hoa xinh đẹp này thành một món bánh nổi tiếng: bánh gạo hoa anh đào.
Bánh mang hương vị của một cánh hoa anh đào, với những hạt gạo kết dính với nhau có màu hồng phơn phớt đã khiến bao người mê mẩn. Bánh khá dẻo với vị mằn mặn nhẹ nhàng, không kém phần hấp dẫn.
- Bánh Namagashi
Bánh Namagashi chính là một loại bánh mochi đặc biệt. Bánh mô phỏng theo hình của các loài hoa quả đặc trưng cho các mùa của Nhật Bản.
Bánh thưởng được người Nhật dùng để kính biếu, tặng quà với lời chúc may mắn cát tưởng. Được thưởng thức những chiếc bánh Namagashi không chỉ đáng yêu, mà còn thơm ngon này còn gì tuyệt vời hơn.
Hãy bổ sung những món bánh Nhật Bản đặc sắc này váo sổ tay ẩm thực của bạn nhé. Chắc chắn bạn sẽ ngạc nhiên khi thưởng thức chúng.
Bình luận bị đóng!