Những loại bánh Pháp nổi tiếng mà bạn không thể bỏ lỡ - lambanh365.com

Những loại bánh Pháp nổi tiếng mà bạn không thể bỏ lỡ

Pháp được biết đến với sự lãng mạn, cổ kính, với những công trình kiến trúc vĩ đại. Nhưng ít ai biết rằng, Pháp còn nổi tiếng với những chiếc bánh ngọt vừa thơm ngon, bổ dưỡng lại đặc sắc. Sẽ thật đáng tiếc nếu các bạn chưa được thưởng thức những chiếc bánh Pháp nổi tiếng.

  1. Bánh Macaron

những loại bánh pháp nổi tiếng mà bạn không thể bỏ lỡ 1

Bánh Macaron đã trở thành một món bánh tao nhã và được yêu thích trên toàn thế giới. Người Pháp thường dùng Macaron với tách trà nóng để khép lại một bữa tối ngon miệng hay trong những tiệc trà chiều. Macaron là sự pha trộn hài hòa và tinh tế giữa Vị – Sắc – Hương.

Macaron là sự hòa quyện của lòng trắng trứng, đường bột, đường cát, bột hạnh nhân và thêm màu thực phẩm tự nhiên. Nhân bánh thường là mứt, chocolate hoặc kem bơ kẹp ở giữa.

Macaron với vị giòn tan của vỏ bánh, béo ngậy ngọt ngào của phần nhân, với vẻ ngoài đáng yêu và nhiều màu sắc đẹp mắt, đây là món bạn không nên bỏ qua khi khám phá nền ẩm thực Pháp.

Tham khảo thêm về: cách làm bánh Macaron

  1. Bánh ngọt con sò Madelleines

những loại bánhpháp nổi tiếng mà bạn không thể bỏ lỡ 2

Bánh ngọt son sò Madelleines còn được mệnh danh là “ nàng thơ trong tiệc trà Pháp”. Bánh thuộc thể loại bánh gato cơ bản (sponge cake), được đặc trưng bởi hình dáng vỏ sò vô cùng xinh xắn.

Bánh mềm, mịn, khi cắn vào thì thơm mùi bơ, vị ngọt thanh mà không ngấy. Và một điều chắc chắn rằng sẽ không ai có thể làm ngơ trước món bánh đặc biệt này.

  1. Bánh sừng bò

những loại bánh pháp nổi tiếng mà bạn không thể bỏ lỡ 3

Bánh sừng bò là một loại bánh cực kì nổi tiếng tại Pháp. Bánh cò hình dạng rất đặc biệt –  một chiếc sừng bò. Bánh được người Pháp ưa chuộng trong bữa sáng để khởi đầu một ngày làm việc đầy hứng khởi.

Bánh xốp, giòn và có thể xé ra từng lớp mỏng nhỏ. Khá khác lạ với các loại bánh mì khác, bánh sừng bò bên trong khá rỗng và thóang. Bánh là sự kết hợp tuyệt vời giữa bột mì, men, bơ và sữa.

Hiện nay, bánh sừng bò thường được biến tấu với socola, trái cây hay bánh mặn.

  1. Bánh mì Baguette

những loại bánh pháp nổi tiếng mà bạn không thể bỏ lỡ 4

Bánh mì Baguatte được biết đến với cái tên “ cái gậy Pháp gây nghiện”. Vỏ bánh vàng mật, cắn vào giòn tan, ruột bánh mềm dai mà ngòn ngọt. Đặc biệt khi gió thu se se lạnh, hay mùa đông tuyết rơi, cầm trong tay một ổ bánh mì nòng thì còn gì tuyệt vời hơn?

Khá khác lạ với những loại bánh trên, bánh mì Baguatte là một loại bánh khá bình dị. Tuy giản dị nhưng bánh đòi hỏi người thợ bánh phải đạt những tiêu chuẩn khắt khe về hình dáng, màu sắc, nhiệt độ khi nướng, mùi vị…

Bánh có thể ăn kèm với bơ, dưa chuột, súp… hay thậm chí chỉ đơn giản với một chiếc bánh là chúng ta đã có một món bánh thơm ngon.

Nếu bạn đang tìm hiểu nền ẩm thực Pháp thì chắc chắn bạn không thể bỏ lỡ những món bánh Pháp nổi tiếng trên.

Bình luận bị đóng!

Có thể bạn quan tâm