Mách bạn cách bảo quản và làm nóng lại pizza

Chuyện bảo quản pizza đúng cách và làm nóng lại miếng pizza đã nguội, cũ hẳn là một việc vô cùng đơn giản? Nhưng không đâu, nếu bạn không biết bảo quản và làm nóng pizza đúng cách, bạn sẽ khiến miếng bánh pizza ấy quá ướt hoặc quá khô và mất đi hương vị thơm ngon ban đầu. để lambanh365.com mách bạn cách bảo quản và làm nóng lại pizza nhé!

mách bạn cách bảo quản và làm nóng lại pizza, cách bảo quản và làm nóng lại pizza

Bảo quản pizza

Nếu bạn chỉ nghĩ đơn giản là cho thẳng miếng bánh pizza vào trong ngăn đá tủ lạnh là được. Vậy thì sai lầm lắm đấy! Ngăn đá tủ lạnh sẽ khiến pizza bị ướt, chảy nước, độ ẩm từ cà chua, rau, thịt,… sẽ ngấm qua lớp vỏ bánh, bánh có đế càng mỏng thì càng dễ bị ướt. Vậy nên, bạn hãy làm theo cách sau nhé!

Bước 1:

– Lót 1 miếng khắn giấy vào hộp nhựa. Sau đó đặt miếng pizza vào trong hộp.

mách bạn cách bảo quản và làm nóng lại pizza, cách bảo quản và làm nóng lại pizza

Bước 2:

– Xếp thêm nhiều lớp khắn giấy lên trên mặt bánh pizza rồi đậy nắp hộp lại.

mách bạn cách bảo quản và làm nóng lại pizza, cách bảo quản và làm nóng lại pizza

– Nếu bạn muốn dùng nốt miếng pizza còn lại sớm, bạn chỉ nên để nó vào trong ngăn mát tủ lạnh, như vây sẽ không làm ảnh hưởng đến kết cấu bánh.

– Tuy nhiên, nếu bạn muốn dùng pizza sau 2 ngày hoặc lâu hơn, bạn hãy để chúng vài ngăn đá, cách này có thể giúp bạn bảo quản được pizza trong vài tháng.

mách bạn cách bảo quản và làm nóng lại pizza, cách bảo quản và làm nóng lại pizza

Làm nóng pizza

Không đủ nhiệt độ sẽ khiến pizza của bạn ướt sũng và trở thành 1 mớ hỗn độn, nếu nướng với nhiệt độ cao ngay từ đầu, miếng pizza sẽ khô và mất đi hương vị tươi ngon ban đầu. Hãy làm theo 2 cách sau đây để nướng lại bánh pizza một cách đúng chuẩn nhé!

Cách 1: Làm nóng pizza bằng lò nướng thể tích lớn:

Bước 1:

– Làm nóng lò ở nhiệt độ 200 độ C trước khi nướng 10 – 15 phút.

mách bạn cách bảo quản và làm nóng lại pizza, cách bảo quản và làm nóng lại pizza

Bước 2:

– Đặt bánh pizza lên khay nướng rồi cho vào trong lò.

mách bạn cách bảo quản và làm nóng lại pizza, cách bảo quản và làm nóng lại pizza

Lưu ý: bạn hãy quan sát xem phần nguyên liệu trên mặt bánh có còn tươi ngon nữa không, một số loại nguyên liệu có thời gian bảo quản rất ngắn nên mau hư, bạn hãy nhặt những nguyên liệu không còn tươi ra khỏi bánh để tránh làm ảnh hưởng đến hương vị bánh cũng như sức khỏe nhé!

mách bạn cách bảo quản và làm nóng lại pizza, cách bảo quản và làm nóng lại pizza

Bước 3:

– Bạn có thể rắc lên trên bánh thêm một ít phô mai, rau húng quế hoặc cà chua để bánh pizza hấp dẫn hơn.

mách bạn cách bảo quản và làm nóng lại pizza, cách bảo quản và làm nóng lại pizza

Bước 4:

– Nướng bánh trong 15 phút, khi thấy phô mai trên bánh chảy ra thơm lừng, đế bánh có màu nâu vàng đẹp mắt và giòn giòn thì lấy bánh ra khỏi lò và thưởng thức ngay nhé!

Cách 2: Làm nóng pizza bằng lò Toast Oven:

Toast Oven là một loại lò nướng cỡ nhỏ chỉ chuyên làm nóng bánh mì ăn sáng hoặc có thể dùng để nướng một số loại thịt cá với số lượng ít.

Bước 1:

– Làm nóng lò ở nhiệt độ 200 độ C.

mách bạn cách bảo quản và làm nóng lại pizza, cách bảo quản và làm nóng lại pizza

Bước 2:

– Cho bánh pizza lên giá nướng trong lò.

mách bạn cách bảo quản và làm nóng lại pizza, cách bảo quản và làm nóng lại pizza

Lưu ý: do thể tích nhỏ, bạn chỉ nên làm nóng lại tối đa 2 miếng pizza trong 1 lần nướng.

Bước 3:

– Nướng bánh pizza trong vòng 10 phút, khi thấy phô mai trên bề mặt bánh tan chảy thì lấy bánh ra khỏi lò và thưởng thức ngay.

mách bạn cách bảo quản và làm nóng lại pizza, cách bảo quản và làm nóng lại pizza

Cách 3: Làm nóng pizza bằng chảo:

Nếu nhà bạn không có lò nướng, đừng lo vì lambanh365.com sẽ hướng dẫn bạn cách hâm nóng lại bánh pizza bằng chảo, hương vị đảm bảo ngon không thua gì so với lò nướng đâu!

Bước 1:

– Đặt chảo lên bếp và làm nóng chảo với ngọn lửa vừa.

mách bạn cách bảo quản và làm nóng lại pizza, cách bảo quản và làm nóng lại pizza

Bước 2:

– Đặt bánh pizza vào chảo rồi đậy vung lại.

mách bạn cách bảo quản và làm nóng lại pizza, cách bảo quản và làm nóng lại pizza

Bước 3:

– Đun khoảng 5 phút cho đến khi thấy phô mai đã tan chảy và sôi lên,vỏ bánh vàng, sắc nét là được.

mách bạn cách bảo quản và làm nóng lại pizza, cách bảo quản và làm nóng lại pizza

Lưu ý: nếu phô mai chảy ra làm ướt vỏ bánh, bạn hãy mở vung ra, đun thêm một vài phút trước khi tắt bếp nhé!

Lambanh365.com vừa mách bạn cách bảo quản và làm nóng lại pizza! Hy vọng bạn có thể biến những miếng bánh pizza cũ, mềm thành những miếng bánh thơm giòn nhé!

Hãy là người bình luận đầu tiên!

Có thể bạn quan tâm