Tự tay làm sorbet thanh long mát rượi xua tan nắng hè - lambanh365.com

Tự tay làm sorbet thanh long mát rượi xua tan nắng hè

Mẹo: Like Fanpage Làm bánh 365 để cập nhật những công thức mới mỗi ngày!
Cỡ chữ

Trong những ngày hè nắng nóng mà có thể thưởng thức một ly sorbet thanh long ngọt lịm, mát lạnh thì còn gì tuyệt vời hơn nữa chứ? Cùng lambanh365.com vào bếp để tự tay làm sorbet thanh long mát rượi xua tan nắng hè nhé!

tu tay lam sorbet thanh long mat ruoi xua tan nang he 2

 

Nguyên liệu làm sorbet thanh long

– 1 quả thanh long ruột đỏ (bạn cũng có thể thay bằng thanh long thường, nhưng màu sắc sẽ không đẹp lắm).

– 20gr đường.

– 10ml rượu rum.

– 10ml nước cốt chanh.

– 10ml nước.

 

Dụng cụ làm sorbet thanh long

– Âu.

– Dao.

– Thớt.

– Máy xay sinh tố.

– Màng bọc thực phẩm.

 

Cách làm sorbet thanh long

Bước 1:

– Thanh long bỏ vỏ, thái miếng vuông nhỏ.

tu tay lam sorbet thanh long mat ruoi xua tan nang he 5

Bước 2:

– Cho thanh long vào máy xay, xay nhuyễn cùng đường, rượu rum, nước và nước cốt chanh.

tu tay lam sorbet thanh long mat ruoi xua tan nang he 4

Bước 3:

– Đổ hỗn hợp thanh long xay nhuyễn vào một cái âu sạch, bọc kín bằng màng bọc thực phẩm rồi cho vào trong ngăn đá tủ lạnh.

– Sau khoảng 2 tiếng, bạn nhấc âu hỗn hợp thanh long ra, dùng thìa hoặc nĩa đảo vài vòng cho hỗn hợp tơi nhuyễn, sau đó lại cất vào ngăn đá tủ lạnh, cứ lập lại công đoạn khuấy và để trong ngăn đá khoảng 4 – 5 lần thì sorbet đã hoàn thành, có thể lấy ra thưởng thức rồi đấy!

tu tay lam sorbet thanh long mat ruoi xua tan nang he 1

Sorbet có màu sắc cực kỳ bắt mắt, vị ngọt thanh và chua dịu tự nhiên của thanh long chắc chắn sẽ làm cho bạn chỉ muốn ăn mãi thôi!

Chúc các bạn thành công với cách làm sorbet thanh long mát rượi xua tan nắng hè này nhé!


CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM