Chỉ với những nguyên liệu dễ tìm và cách làm đơn giản, bạn đã có thể tự làm cho mình một đĩa mứt khoai môn giòn giòn, ngọt ngọt, ngậy bùi vô cùng thơm ngon và độc đáo! Cùng lambanh365.com vào bếp để tự tay làm mứt khoai môn ngọt bùi đón Tết nhé!
- Cách làm mứt gừng khô ngon đơn giản
- Cách làm mứt xoài xanh dẻo ngọt
- Cách làm mứt dừa vị matcha
- Trổ tài làm bánh mứt táo vị quế ngon không thể chối từ
- Cách làm mứt xoài dẻo tẩm đường ngọt ngào
Nguyên liệu làm mứt khoai môn ngọt bùi đón Tết
– 500gr khoai môn.
– 150gr đường.
– 40ml nước lạnh.
– Một ít muối.
Dụng cụ làm mứt khoai môn ngọt bùi đón Tết
– Dao.
– Tô.
– Chảo.
– Đĩa.
– Giấy thấm dầu.
Cách làm mứt khoai môn ngọt bùi đón Tết
Bước 1:
– Khoai môn rửa sạch, gọt vỏ rồi cắt thành những miếng dài có chiều ngang cỡ 1 ngón tay.
Bước 2:
– Đặt 1 cái chảo dầu lên bếp, dầu nóng thì cho khoai môn vào chiên với lửa nhỏ. Khi khoai chín thì vớt ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu.
Bước 3:
– Đặt 1 cái chảo khác lên bếp, cho đường, nước và muối vào chảo, đun với lửa nhỏ.
Bước 4:
– Khi hỗn hợp nước đường sôi thì cho khoai môn vào, nhẹ nhàng đảo khoai để tránh làm khoai bị nát.
Bước 5:
– Nhẹ nhàng trộn cho đến khi nào nước đường cạn, đường kết tinh và bám vào từng miếng khoai, khoai khô ráo thì tắt bếp, để nguội rồi cho vào lọ thủy tinh sạch để bảo quản và dùng dần!
Chúc các bạn thành công với cách làm mứt khoai môn ngọt bùi đón Tết này nhé!
Nhìn ngon và dễ làm quá!