Tự tay làm kẹo xoài dẻo ngọt đón Tết sum vầy - lambanh365.com

Tự tay làm kẹo xoài dẻo ngọt đón Tết sum vầy

Mẹo: Tham gia cộng đồng làm bánh 365 để giao lưu và học hỏi kinh nghiệm làm bánh group làm bánh 365
Cỡ chữ

Những món mứt ngọt ngào là món không thể thiếu trong ngày Tết, tuy nhiên, bạn cũng chẳng thể nào bỏ qua một vài món kẹo thơm ngọt, dễ làm để đãi khách ngày xuân đâu đấy! Cùng lambanh365.com vào bếp để tự tay làm kẹo xoài dẻo ngọt đón Tết sum vầy nhé!

tu tay lam keo xoai deo ngot don tet sum vay 6

Nguyên liệu làm kẹo xoài dẻo

– 400gr xoài vừa chín tới.

– 1 tbsp vỏ cam bào.

– 200gr đường.

– 1 tbsp nước cốt chanh.

– Một ít muối.

Dụng cụ làm kẹo xoài dẻo

– Tô.

– Dao.

– Chảo.

– Khay.

– Giấy kiếng.

Cách làm kẹo xoài dẻo ngọt đón Tết

Bước 1:

– Xoài gọt vỏ rồi bào thành những sợi nhỏ.

tu tay lam keo xoai deo ngot don tet sum vay 1

Bước 2:

– Ướp xoài đã bào, vỏ cam bào, đường và muối vào trong 1 cái chảo, để khoảng 15 phút cho đường tan.

tu tay lam keo xoai deo ngot don tet sum vay 2

Bước 3:

– Đặt chảo xoài lên bếp sên với lửa vừa. Khi nước đường sôi 5 – 7 phút thì vặn nhỏ lửa và tiếp tục sên cho đến khi nước đường sánh lại thì cho nước cốt chanh vào đảo đều. Khi thấy nước đường cạn gần hết, xoài và vỏ cam quyện lại thành một khối dẻo thì tắt bếp.

tu tay lam keo xoai deo ngot don tet sum vay 3

Bước 4:

– Chia hỗn hợp kẹo thành từng phần nhỏ, để ra khay.

tu tay lam keo xoai deo ngot don tet sum vay 4

Bước 5:

– Chờ khi mứt nguội hẳn thì đeo bao tay có thoa chút dầu rồi viên từng phần hỗn hợp kẹo thành những viên tròn.

tu tay lam keo xoai deo ngot don tet sum vay 5

Bước 6:

– Bọc những viên kẹo này trong giấy kiếng là món kẹo xoài đã hoàn thành!

tu tay lam keo xoai deo ngot don tet sum vay 7

Chúc các bạn thành công với cách làm kẹo xoài dẻo ngọt đón Tết sum vầy này nhé!

Tags: cách làm kẹo xoài dẻo ngọt kẹo kẹo xoài Tự tay làm kẹo xoài dẻo ngọt đón Tết sum vầy

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM