Tự tay làm kẹo bí đỏ ngọt thơm đón năm mới - lambanh365.com

Tự tay làm kẹo bí đỏ ngọt thơm đón năm mới

Mẹo: Tham gia cộng đồng làm bánh 365 để giao lưu và học hỏi kinh nghiệm làm bánh group làm bánh 365
Cỡ chữ

Ngoài những món mứt truyền thống không thể thiếu trên mâm bánh kẹo ngày Tết thì những chiếc kẹo nhỏ xinh, ngọt ngào cũng góp phần làm đĩa bánh kẹo thêm phong phú hơn. Cùng lambanh365.com vào bếp để tự tay làm kẹo bí đỏ ngọt thơm đón năm mới nhé!

tu tay lam keo bi do ngot thom don nam moi 7

Nguyên liệu làm kẹo bí đỏ

– 350gr bí đỏ.

– 110gr đường.

– 4 trái chuối.

– 1 tbsp nước cốt chanh.

– 400ml nước lạnh.

– Một ít muối.

Dụng cụ làm kẹo bí đỏ

– Dao.

– Nồi.

– Khuôn.

– Máy xay sinh tố.

– Giấy nến.

– Giấy kiếng.

Cách làm kẹo bí đỏ ngọt thơm

Bước 1:

– Bí đỏ mua về, gọt vỏ, thái miếng, sau đó cho vào nồi cùng nước lạnh, đường, nước cốt chanh và muối rồi đặt lên bếp đun với lửa vừa.

tu tay lam keo bi do ngot thom don nam moi 1

Bước 2:

– Thỉnh thoảng đảo cho bí đỏ chín đều, khi thấy nước trong nồi cạn thì tắt bếp.

tu tay lam keo bi do ngot thom don nam moi 2

Bước 3:

– Trút bí đỏ đã nấu chín cùng với 4 quả chuối đã lột vỏ vào máy xay sin hto61, xay cho nhuyễn mịn.

tu tay lam keo bi do ngot thom don nam moi 3

Bước 4:

– Đổ hỗn hợp bí đỏ đã xay nhuyễn vào khay có lót sẵn giấy nến rồi dàn đều lớp hỗn hợp ra.

tu tay lam keo bi do ngot thom don nam moi 4

Bước 5:

– Cho khay hỗn hợp kẹo vào lò, sấy ở nhiệt độ 100 độ C cho đến khi sờ tay vào thấy kẹo khô ráo, không dính tay là được.

– Lấy khay hỗn hợp bí đỏ ra, để nguội hoàn toàn rồi cuộn tròn, cắt thành những khúc dài ngắn tùy ý.

tu tay lam keo bi do ngot thom don nam moi 5

Bước 6:

– Dùng giấy kiếng gói những phần kẹo đã cắt lại, bảo quản kẹo nơi thoáng mát để dùng dần!

tu tay lam keo bi do ngot thom don nam moi 6

Chúc các bạn thành công với cách làm kẹo bí đỏ ngọt thơm đón năm mới này nhé!

Tags: cách làm kẹo cách làm kẹo bí đỏ kẹo kẹo bí đỏ

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM