Tại sao lại phải chen chúc mua kem ngoài hàng quán trong khi bạn hoàn toàn có thể tự làm kem tại nhà? Cùng lambanh365.com tự tay làm kem cà phê ngon như ngoài hàng nhé!
- Cách làm kem dưa hấu mát lạnh giúp đỡ đồng bào miền Trung
- Học làm kem chanh bạc hà quyến rũ
- Học làm kem Semifreddo đậm chất Ý
- Tự tay làm kem phô mai dâu xoài ngọt ngào
- Cách làm kem nhãn không cần máy làm kem
Nguyên liệu làm kem cà phê
– 200ml whipping cream.
– 200ml sữa tươi.
– 2 lòng đỏ trứng gà.
– 2 gói cà phê sữa.
– 40gr đường.
Dụng cụ làm kem cà phê
– Nồi.
– Máy làm kem.
– Muỗng gỗ.
– Máy đánh trứng.
Cách làm kem cà phê
Bước 1:
– Cho lòng đỏ trứng, sữa và đường vào nồi, vặn nhỏ lửa và khuấy đều tay cho đến khi thấy hỗn hợp hơi sệt lại thì cho cà phê vào, khuấy đều cho cà phê tan hết rồi tắt bếp, để cho hỗn hợp nguội hẳn.
Bước 2:
– Dùng máy đánh trứng đánh whipping cream hơi bông xốp, sau đó cho hỗn hợp trứng – cà phê ở bước 1 vào, dùng phới trộn trộn đều.
Lưu ý: Chỉ cần đánh whipping cream hơi bông là được, không cần đánh whipping cream bông đặc như khi làm bánh.
Bước 3:
– Rót hỗn hợp vào máy làm kem, làm theo hướng dẫn sử dụng ghi trên máy, sau khoảng 30 – 40 phút là kem hoàn thành.
– Để kem vào trong ngăn đá tủ lạnh khoảng 2 – 3 tiếng nữa cho đông lại thì khi thưởng thức, hương vị sẽ ngon hơn nhiều nhé!
Cách làm không quá phức tạp, nhưng bạn đã có ngay cho mình những viên kem mát lạnh, thơm hương cà phê quyến rũ rồi đấy!
Chúc các bạn thành công với cách làm kem cà phê ngon như ngoài hàng này nhé!
Tags: cách làm kem cà phê Kem kem cà phê
Sao mà sệt lâu thế
Nếu mà thứ khác lâu thế này thì ko làm nữa
Thế này thì bao giờ mới xong được
Nếu k có máy làm kem thì có làm đc k ạ và làm như thế nào
Nếu làm theo công thức này thì cần sử dụng máy làm kem mới làm được nhé bạn ơi ^^