Tự tay làm kem cà phê ngon như ngoài hàng - lambanh365.com

Tự tay làm kem cà phê ngon như ngoài hàng

Mẹo: Like Fanpage Làm bánh 365 để cập nhật những công thức mới mỗi ngày!
Cỡ chữ

Tại sao lại phải chen chúc mua kem ngoài hàng quán trong khi bạn hoàn toàn có thể tự làm kem tại nhà? Cùng lambanh365.com tự tay làm kem cà phê ngon như ngoài hàng nhé!

tu tal lam kem ca phe ngon nhu ngoai hang 4

 

Nguyên liệu làm kem cà phê

– 200ml whipping cream.

– 200ml sữa tươi.

– 2 lòng đỏ trứng gà.

– 2 gói cà phê sữa.

– 40gr đường.

 

Dụng cụ làm kem cà phê

– Nồi.

– Máy làm kem.

– Muỗng gỗ.

– Máy đánh trứng.

 

Cách làm kem cà phê

Bước 1:

– Cho lòng đỏ trứng, sữa và đường vào nồi, vặn nhỏ lửa và khuấy đều tay cho đến khi thấy hỗn hợp hơi sệt lại thì cho cà phê vào, khuấy đều cho cà phê tan hết rồi tắt bếp, để cho hỗn hợp nguội hẳn.

tu tal lam kem ca phe ngon nhu ngoai hang 2

Bước 2:

– Dùng máy đánh trứng đánh whipping cream hơi bông xốp, sau đó cho hỗn hợp trứng – cà phê ở bước 1 vào, dùng phới trộn trộn đều.

tu tal lam kem ca phe ngon nhu ngoai hang 1

Lưu ý: Chỉ cần đánh whipping cream hơi bông là được, không cần đánh whipping cream bông đặc như khi làm bánh.

Bước 3:

– Rót hỗn hợp vào máy làm kem, làm theo hướng dẫn sử dụng ghi trên máy, sau khoảng 30 – 40 phút là kem hoàn thành.

tu tal lam kem ca phe ngon nhu ngoai hang 3

– Để kem vào trong ngăn đá tủ lạnh khoảng 2 – 3 tiếng nữa cho đông lại thì khi thưởng thức, hương vị sẽ ngon hơn nhiều nhé!

tu tal lam kem ca phe ngon nhu ngoai hang 5

Cách làm không quá phức tạp, nhưng bạn đã có ngay cho mình những viên kem mát lạnh, thơm hương cà phê quyến rũ rồi đấy!

Chúc các bạn thành công với cách làm kem cà phê ngon như ngoài hàng này nhé!

Tags: cách làm kem cà phê Kem kem cà phê

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM