Tự tay làm bánh mì kẹp thịt viên tuyệt ngon - lambanh365.com

Tự tay làm bánh mì kẹp thịt viên tuyệt ngon

Mẹo: Tham gia cộng đồng làm bánh 365 để giao lưu và học hỏi kinh nghiệm làm bánh group làm bánh 365
Cỡ chữ

Những chiếc bánh mì nóng giòn kẹp thịt viên thơm mềm, đậm đà, hấp dẫn chắc chắn sẽ làm dạ dày của bạn “rung rinh” ngay lập tức đấy! Cùng lambanh365.com vào bếp để tự tay làm bánh mì kẹp thịt viên tuyệt ngon này nhé!

tu tay lam banh mi kep thit vien tuyet ngon 8

Nguyên liệu làm bánh mì kẹp thịt viên

Phần nộm củ cải:

– 2 củ cà rốt bào sợi.

– 1 củ cải bào sợi.

– 30gr đường.

– 2.5gr muối.

– 45ml giấm.

– 30ml dầu mè.

Phần thịt viên:

– 450gr thịt lợn xay.

– 30gr rau mùi thái nhỏ.

– 1 nhánh hành lá cắt nhỏ.

– 15ml nước mắm.

– 15gr tương ớt.

– 10gr đường.

– 15gr bột bắp.

– Gia vị: muối, tiêu.

Phần sốt:

– 50gr sốt mayonnaise.

– 10gr tương ớt.

– 1 quả ớt bỏ hạt, cắt lát.

– Một ít rau mùi tươi.

– 1 bánh mì baguette dài (cắt làm 4 khúc bằng nhau).

Dụng cụ làm bánh mì kẹp thịt viên

– Tô.

– Dao.

– Muỗng.

– Chảo.

– Khay.

– Giấy nến.

Cách làm bánh mì kẹp thịt viên tuyệt ngon:

Bước 1: Làm nộm:

– Cho cà rốt, củ cài bào sợi vào 1 cái tô, sau đó cho thêm đường, giấm, muối và dầu vừng vào trộn đều. để trong khoảng 1 tiếng, thỉnh thoảng đảo đều cho nộm thấm đều gia vị.

tu tay lam banh mi kep thit vien tuyet ngon 1

Bước 2:

– Cho tất cả các nguyên liệu trong phần thịt viên vào trong 1 cái tô sạch, trộn đều, sau đó viên thịt thành các viên tròn nhỏ bằng nhau (khoảng 20 viên).

tu tay lam banh mi kep thit vien tuyet ngon 2

Bước 3:

– Đặt các viên thịt vào khay đã lót sẵn giấy nến rồi để khay thịt này vào trong tủ lạnh khoảng 20 phút.

tu tay lam banh mi kep thit vien tuyet ngon 3

Bước 4:

– Đặt 1 cái chảo lên bếp, cho dầu vào đun cho đến khi dầu nóng thì thả những viên thịt đã được ướp lạnh vào, chiên cho đến khi các viên thịt chín kỹ, ngả màu vàng nâu đẹp mắt là được.

tu tay lam banh mi kep thit vien tuyet ngon 4

Bước 5:

– Lấy 1 cái tô nhỏ, trộn đều sốt mayonnaise với tương ớt.

tu tay lam banh mi kep thit vien tuyet ngon 5

Bước 6:

– Rạch ổ bánh mì ra, lần lượt phết hỗn hợp sốt Mayonnaise vào bên trong, sau đó cho nộm củ cải cà rốt, thịt viên, ớt và rau mùi vào, kẹp bánh mì lại và thưởng thức thôi!

tu tay lam banh mi kep thit vien tuyet ngon 6

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh mì kẹp thịt viên tuyệt ngon này nhé!

 


CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM