Tự tay làm bánh gối nhân trứng hẹ nóng hổi vừa thổi vừa ăn

Mẹo: Like Fanpage Làm bánh 365 để cập nhật những công thức mới mỗi ngày!
Cỡ chữ

Với lớp vỏ ngoài giòn giòn, nhân trứng hẹ mềm mại chắc chắn sẽ làm bạn mê tít luôn đấy! Cùng lambanh365.com vào bếp để tự tay làm bánh gối nhân trứng hẹ nóng hổi vừa thổi vừa ăn nhé!

tu tay lam banh goi nhan trung he nong hoi vua thoi vua an 1 (Copy)

 

Nguyên liệu làm bánh gối nhân trứng hẹ

– 1 nắm hẹ tươi.

– 3 quả trứng gà.

– 1 tbsp tép khô ngâm trong nước cho mềm.

– 200gr bột mì đa dụng.

– Một ít gừng băm nhỏ.

– ½ tbsp dầu ăn.

– 1 tbsp dầu mè.

– 2 tsp muối.

– 1 tsp hạt tiêu nghiền nhuyễn.

 

Dụng cụ làm bánh gối nhân trứng hẹ

– Dao.

– Chảo.

– Tô.

– Cây cán bột.

– Đĩa.

– Giấy thấm dầu.

 

Cách làm bánh gối nhân trứng hẹ

Bước 1:

– Hẹ tươi rửa sạch, cắt nhỏ.

– Đánh tan trứng gà rồi đặt một chảo dầu lên bếp, khi dầu nóng thì cho trứng gà đã khuấy tan vào chiên. Thấy trứng bắt đầu đông lại thì dùng đũa đảo cho trứng tơi ra. Sau đó cho trứng, hẹ, tép, muối, dầu mè, gừng và tiêu vào trong một cái tô, trộn thật đều.

tu tay lam banh goi nhan trung he nong hoi vua thoi vua an 2 (Copy)

Bước 2:

– Nhào bột với nước cho đến khi bột kết thành một khối mềm mịn, hơi dính tay. Để yên trong khoảng 15 phút cho bột nghỉ. Sau đó lấy ra nhào lại rồi cuộn bột thành hình trụ dài có đường kính 5cm.

– Dùng dao cắt khối bột thành những lát dày 1cm rồi dùng cây cán bột để cán bột thành hình dạng tròn có độ dày 1 – 2mm.

tu tay lam banh goi nhan trung he nong hoi vua thoi vua an 3 (Copy)

Bước 3:

– Trải vỏ bánh vừa cán ra một mặt phẳng, cho nhân trứng hẹ đã làm ở bước 1 vào giữa rồi gấp đôi bánh lại thành hình bán nguyệt, dùng tay ấn chặt 2 mép vỏ bánh lại với nhau và tạo thành những vân đẹp mắt.

– Đặt một chảo dầu lên bếp, khi dầu nóng thò cho bánh vào chiên cho vàng đều 2 mặt. Sau đó vớt bánh ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu và thưởng thức thôi!

tu tay lam banh goi nhan trung he nong hoi vua thoi vua an 4 (Copy)

Những chiếc bánh giòn giòn, nhân trứng hẹ thơm ngon, mềm mại, đậm đà chắc chắn sẽ là một món ăn sáng hoặc ăn nhẹ tuyệt ngon đấy!

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh gối nhân trứng hẹ nóng hổi vừa thổi vừa ăn này nhé!

Tags: bánh gối bánh gối nhân trứng hẹ cách làm bánh gối nhân trứng hẹ

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM