Tự làm kem sữa chua việt quất xua tan nắng hè

Ngày hè oi nóng mà có thể thưởng thức một ly kem sữa chua việt quất mát lạnh thì còn gì tuyệt vời bằng? Cùng Lambanh365.com học cách làm kem sữa chua việt quất xua tan nắng hè ngon tuyệt vời này nhé!

• Cách làm bánh pie sữa chua nhân táo thơm lừng
• Cách làm kem que Tiramisu độc đáo
• Cách làm kem Mojito nhìn đẹp mắt, ăn ngon miệng
• Sữa chua – Cứu tinh cho những ngày nóng tại Sài Gòn
• Tự làm kem khoai môn tránh nắng hè

Nguyên liệu làm kem sữa chua việt quất

– 300gr việt quất tươi.

– 150gr đường.

– 160gr sữa chua.

– 120ml sữa tươi.

– 2 tbsp nước cốt chanh.

– ¼ tsp muối.

Dụng cụ làm kem sữa chua việt quất

– Nồi lớn, muỗng, máy làm kem, âu lớn, dụng cụ nghiền.

Cách làm kem sữa chua việt quất

Bước 1:

– Cho đường, nước chanh, muối và chút nước vào một cái nồi, đun với lửa trung bình để đường tan hết.

Bước 2:

– Dùng dụng cụ nghiền nát trái việt quất, nghiền xong thì tắt bếp, để hỗn hợp việt quất nguội trong khoảng 20 phút.

Bước 3:

– Cho sữa chua và sữa tươi vào khuấy đều cùng hỗn hợp việt quất. Để hỗn hợp này trong tủ lạnh từ 6 – 8 tiếng.

Bước 4:

– Lấy hỗn hợp kem trong tủ lạnh ra, cho vào máy làm kem trong khoảng 25 phút là bạn đã có ngay món kem sữa chua việt quất ngon lành rồi đấy!

Cách làm không quá cầu kỳ nhưng hương vị tuyệt không thua kém những ly kem được bày bán ở ngoài cửa hàng đâu nha!

Chúc các bạn thành công với cách làm kem sữa chua việt quất xua tan nắng hè này nhé!