Tự làm bánh nướng cuộn mứt thơm lừng, hấp dẫn

Lớp vỏ bánh giòn rụm, thơm béo kết hợp cùng với những vị mứt ngọt ngào mà bạn yêu thích chắc chắn sẽ là một công thức làm bánh mà bạn không thể nào bỏ qua đâu đấy! Cùng lambanh365.com vào bếp để tự làm bánh nướng cuộn mứt thơm lừng, hấp dẫn này nhé!

• Cách làm bánh nướng nhân thịt bò hảo hạng
• Cách làm món “bánh ngô thì là” thơm ngon mới lạ
• Mê mẩn với cách làm bánh nướng phô mai chanh cổ điển!
• Tự làm bánh nướng cuộn mứt thơm lừng, hấp dẫn
• Cách làm bánh nướng xốp sô cô la bí ngô ngon miễn chê !

Nguyên liệu làm bánh nướng cuộn mứt

– 170gr kem phô mai.

– 230gr bơ để mềm ở nhiệt độ phòng.

– 2 tbsp đường bột.

– 325gr bột mì.

– Một ít muối.

– 300gr mứt dâu (hoặc bất cứ loại mứt nào mà bạn thích).

Dụng cụ làm bánh nướng cuộn mứt

– Máy đánh trứng.

– Âu.

– Dao.

– Lò nướng.

– Khay nướng.

– Giấy nến.

– Cây cán bột.

Cách làm bánh nướng cuộn mứt

Bước 1:

– Cho kem phô mai, bơ, đường và muối vào trong 1 cái âu lớn, dùng máy đánh trứng trộn đều tất cả các nguyên liệu trong khoảng 2 phút với tốc độ trung bình.

Bước 2:

– Từ từ thêm bột mì vào âu hỗn hợp kem phô mai, trộn đều.

Bước 3:

– Nhào hỗn hợp bột lại cho đến khi thu được 1 khối đều mịn là được.

Bước 4:

– Dùng cây cán bột để cán khối bột có độ dày khoảng 3mm rồi dùng dao cắt tấm bột đã cán thành những ô vuông có cạnh 6cm.

Bước 5:

– Vặn lò ở nhiệt độ 170 độ C.

Bước 6:

– Cho mứt vào giữa miếng bột hình vuông.

– Sau đó ấn cho dính 2 góc đối diện của miếng bột lại với nhau.

Bước 7:

– Xếp bánh lên khay nướng đã lót sẵn giấy nến, đặt khay bánh vào lò, nướng trong khoảng 12 phút là bánh chín.

– Khi bánh chín thì lấy bánh ra, rắc chút đường bột lên khắp mặt bánh là có thể thưởng thức!

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh nướng cuộn mứt thơm lừng, hấp dẫn này nhé!