Trổ tài nấu chè bắp đậu xanh ngon ngất ngây - lambanh365.com

Trổ tài nấu chè bắp đậu xanh ngon ngất ngây

Mẹo: Tham gia cộng đồng làm bánh 365 để giao lưu và học hỏi kinh nghiệm làm bánh group làm bánh 365
Cỡ chữ

Sự kết hợp khéo léo giữa đậu xanh bùi thơm cùng bắp ngọt thanh, thêm một chút nước cốt dừa beo béo đã làm nên món chè bắp đậu xanh ngon tuyệt. Cùng lambanh365.com vào bếp để trổ tài nấu chè bắp đậu xanh ngon ngất ngây nhé!

 

Nguyên liệu nấu chè bắp đậu xanh

– 7 trái bắp nếp non.

– 100gr đậu xanh đãi vỏ.

– 80ml nước cốt dừa.

– 200gr đường.

– 1 tsp bột bắp.

 

Dụng cụ nấu chè bắp đậu xanh

– Nồi.

– Dao.

– Bát.

– Muỗng.

 

Cách nấu chè bắp đậu xanh

Bước 1:

– Bắp bỏ vỏ, bỏ râu, dùng dao cắt dọc theo thân bắp để lấy hạt.

tro tai nau che bap dau xanh ngon ngat ngay 9 (Copy)

Bước 2:

– Đậu xanh rửa sạch, ngâm trong nước ít nhất 1 – 2 tiếng rồi xả lại bằng nước lạnh, để ráo. Sau đó cho vào nồi nấu cùng 400ml nước trong vòng 20 phút cho đậu mềm ra, rồi cho tiếp nước cốt dừa vào.

tro tai nau che bap dau xanh ngon ngat ngay 6 - Copy (Copy)

 – Cho bắp vào cùng, khuấy đều để chè không bị khê. Đến khi thấy bắp và đậu mềm thì cho thêm 2 tbsp đường vào nồi, khuấy đều. Đun thêm một lúc thấy chè hơi sánh lại thì cho thêm bột bắp vào rồi khuấy đều. Đến khi chè sôi trở lại thì tắt bếp.

tro tai nau che bap dau xanh ngon ngat ngay 3 - Copy (Copy)

Chè thơm hương bắp ngọt dịu cùng với đậu xanh thơm bùi, nước cốt dừa béo ngậy chắc chắn sẽ làm bạn mê tít luôn đấy!

Chúc các bạn thành công với cách nấu chè bắp đậu xanh ngon ngất ngây này nhé!


CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM