Trổ tài làm xôi xoài nếp cẩm đúng vị Thái Lan - lambanh365.com

Trổ tài làm xôi xoài nếp cẩm đúng vị Thái Lan

Mẹo: Like Fanpage Làm bánh 365 để cập nhật những công thức mới mỗi ngày!
Cỡ chữ

Là một món ngọt rất được yêu thích ở Thái và đang “gây bão” ở Việt Nam. Vị xoài ngọt thanh kết hợp cùng nếp cẩm thơm dẻo nghe đã thấy tuyệt vời. Cách làm thì lại không hề cầu kỳ chút nào. Cùng lambanh365.com trổ tài làm xôi xoài nếp cẩm đúng vị Thái Lan nhé!

tro tai lam xoi xoai nep cam dung vi thai lan 7

Nguyên liệu làm xôi xoài nếp cẩm đúng vị Thái Lan:

– 200gr gạo nếp cẩm.

– 200ml nước cốt dừa.

– 3 – 4 quả xoài.

– Đường.

Dụng cụ làm xôi xoài nếp cẩm đúng vị Thái Lan:

– Nồi áp suất.

– Âu.

– Muỗng.

– Lá chuối.

– Dây.

Cách làm xôi xoài nếp cẩm đúng vị Thái Lan:

Bước 1:

– Gạo nếp cẩm rửa sạch, ngâm trong nước ít nhất 6 tiếng cho nở rồi đổ ra rổ, để cho ráo nước.

tro tai lam xoi xoai nep cam dung vi thai lan 1

Bước 2:

– Hòa một chút đường vào nước cốt dừa.

– Sau đó trộn gạo nếp cẩm đã để cho ráo nước với ½ lượng nước cốt dừa, trộn đều, để yên trong 1 tiếng.

tro tai lam xoi xoai nep cam dung vi thai lan 2

Bước 3:

– Lá chuối rửa sạch, cắt thành những tấm to rồi cuộn thành hình phễu. sau đó cho gạo nếp đã ngấm nước cốt dừa vào.

tro tai lam xoi xoai nep cam dung vi thai lan 3

Bước 4:

– Dùng dây để buộc chặt các gói xôi lại rồi mang đi hấp trong nồi áp suất khoảng 50 phút là xôi chín.

tro tai lam xoi xoai nep cam dung vi thai lan 4

Bước 5:

– Xoài gọt vỏ, cắt thành những miếng vừa ăn.

tro tai lam xoi xoai nep cam dung vi thai lan 8

Bước 6:

– Khi thưởng thức, bạn chỉ cần bóc lớp lá chuối ra, rưới nước cốt dừa lên và thưởng thức cùng xoài đã cắt thành những miếng nhỏ!

tro tai lam xoi xoai nep cam dung vi thai lan 5

Chúc các bạn thành công với cách làm xôi xoài nếp cẩm đúng vị Thái Lan này nhé!


CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM