Trổ tài làm phô mai que bọc cốm ăn là mê - lambanh365.com

Trổ tài làm phô mai que bọc cốm ăn là mê

Mẹo: Tham gia cộng đồng làm bánh 365 để giao lưu và học hỏi kinh nghiệm làm bánh group làm bánh 365
Cỡ chữ

Phô mai que đã là một món ăn vặt vô cùng quen thuộc với nhiều người. Hôm nay lambanh365.com sẽ cùng bạn trổ tài làm phô mai que bọc cốm ăn là mê – một biến tấu khá tủ vị từ phô mai que truyền thống nhé!

tro tai lam pho mai que boc com an la me 5 (Copy)

Nguyên liệu làm phô mai que bọc cốm :

– 300gr phô mai Mozzarella.

– 30gr bột mì.

– 1 quả trứng.

– 3gr lá oregano.

– 80gr cốm.

– Gia vị: muối, đường,…

Dụng cụ làm phô mai que :

– Tô.

– Dao.

– Chảo.

– Đĩa.

– Giấy thấm dầu.

Cách làm phô mai que bọc cốm ngon :

Bước 1:

– Trộn đều bột mì với oregano, muối và một chút đường rồi cho trứng vào, trộn đều cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện lại với nhau thành một hỗn hợp sệt.

tro tai lam pho mai que boc com an la me 1 (Copy)

Bước 2:

– Cắt phô mai thành những thanh dài.

tro tai lam pho mai que boc com an la me 9 (Copy)

Lưu ý: nếu phô mai bị chảy thì hãy để vào trong tủ lạnh khaong3 10 phút cho phô mai cứng lại thì lấy ra cắt tiếp nhé!

Bước 3:

– Nhúng thanh phô mai vào phần bột đã pha ở bước 1, sau đó lăn qua cốm. Để yên thanh phô mai khoảng 5 phút cho cốm bám chắc thì mới mang đi chiên.

tro tai lam pho mai que boc com an la me 3 (Copy)

Bước 4:

– Đặt một chảo dầu lên bếp, đợi cho dầu nóng thì cho phô mai đã bọc cốm vào chiên cho vàng đều.

tro tai lam pho mai que boc com an la me 4 (Copy)

– Sau đó vớt phô mai ra đĩa có lót giấy thấm dầu và thưởng thức thôi!

tro tai lam pho mai que boc com an la me 7 (Copy)

Chúc các bạn thành công với cách làm phô mai que bọc cốm ăn là mê này nhé!

Tags: cốm phô mai phô mai que bọc cốm Trổ tài làm làm phô mai que bọc cốm ăn là mê

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM