Trổ tài làm chè nấm tuyết đu đủ ngọt mát

Mẹo: Tham gia cộng đồng làm bánh 365 để giao lưu và học hỏi kinh nghiệm làm bánh group làm bánh 365
Cỡ chữ

Nấm tuyết giòn giòn kết hợp cùng với hạt sen bùi bùi và đu đủ ngọt mát đã tạo nên món chè nấm tuyết đu đủ sẽ khiến bạn thích mê ngay từ lần đầu tiên thưởng thức đấy! Cùng Lambanh365.com trổ tài làm chè nấm tuyết đu đủ ngọt mát này nhé!

tro tai lam che nam tuyet du du ngot mat 6

 

Nguyên liệu làm chè nấm tuyết đu đủ

– 18gr nấm tuyết.

– 35gr táo tàu khô.

– 50gr hạt sen tươi.

– 300gr đu đủ.

– 60gr đường phèn.

 

Dụng cụ làm chè nấm tuyết đu đủ

– Nồi.

– Muỗng gỗ.

– Dao.

 

Cách làm chè nấm tuyết đu đủ

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:

– Ngâm nấm tuyết trong khoảng 1 tiếng với nước ấm. Sau khi ngâm nở thì vớt ra, cắt bỏ thân nấm, cắt nấm thành từng miếng nhỏ vừa ăn.

tro tai lam che nam tuyet du du ngot mat 10

– Hạt sen ngâm khoảng 30 phút.

tro tai lam che nam tuyet du du ngot mat 4

– Gọt vỏ đu đủ, cắt thành những miếng vừa ăn.

tro tai lam che nam tuyet du du ngot mat 5

Bước 2:

– Cho nấm tuyết và hạt sen vào trong nồi, cho thêm nước vào, đun lửa lớn. Khi nước đã sôi thì cho thêm đường phèn vào, hạ nhỏ lửa.

tro tai lam che nam tuyet du du ngot mat 2

Bước 3:

– Đun lửa nhỏ khoảng 20 phút thì cho đu đủ và táo tàu vào đun ở lửa lớn trong 10 phút, rồi lại chỉnh lửa nhỏ đun tiếp trong vòng 10 phút nữa.

– Cuối cùng thì tắt bếp, đập nắp trong vòng 10 phút cho chè đủ độ sánh là được.

tro tai lam che nam tuyet du du ngot mat 3

Cách làm không quá cầu kỳ nhưng bạn đã có ngay cho mình một nồi chè nấm tuyết đu đủ giải nhiệt mùa hè rồi đấy!

Chúc các bạn thành công với cách làm chè nấm tuyết đu đủ ngọt mát này nhé!

Tags: chè chè nấm tuyết đu đủ

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM