Trổ tài làm Brownie phô mai nhìn là thích, ăn là mê - lambanh365.com

Trổ tài làm Brownie phô mai nhìn là thích, ăn là mê

Mẹo: Tham gia cộng đồng làm bánh 365 để giao lưu và học hỏi kinh nghiệm làm bánh group làm bánh 365
Cỡ chữ

Brownie là một trong những món bánh rất phổ biến và được nhiều người yêu chuộng. Hôm nay, lambanh365.com sẽ cùng bạn vào bếp để trổ tài làm Brownie phô mai nhìn là thích, ăn là mê – một biến tấu thú vị từ bánh Brownie cổ điển nhé!

tro tai lam banh brownie pho mai nhin la thich, an la me 2 (Copy)

Nguyên liệu làm Brownie phô mai nhìn là thích, ăn là mê

– 120gr chocolate.

– 100gr bơ.

– 100gr cream cheese.

– 200gr đường.

– 3 quả trứng.

– 60gr bột mì.

– 5gr bột nở.

– 5ml tinh chất vani.

Dụng cụ làm Brownie phô mai nhìn là thích, ăn là mê

– Tô.

– Phới trộn.

– Máy đánh trứng.

– Khuôn.

– Lò nướng.

– Tăm.

Cách làm Brownie phô mai nhìn là thích, ăn là mê

Bước 1:

– Trộn đều cream chesse với 40gr bơ cùng với 1 quả trứng, 10gr bột mì, 2 gr bột nở và tinh chất vani trong một cái tô lớn.

tro tai lam banh brownie pho mai nhin la thich, an la me 3 (Copy)

Bước 2:

– Đun cách thủy chocolate cùng với 60gr bơ còn lại cho đến khi chocolate và bơ tan hết, quyện đều với nhau.

tro tai lam banh brownie pho mai nhin la thich, an la me 4 (Copy)

Bước 3:

– Dùng máy đánh đánh trứng đánh bông 2 quả trứng còn lại cùng với đường rồi cho nốt bột mì và bột nở vào trộn đều.

tro tai lam banh brownie pho mai nhin la thich, an la me 5 (Copy)

Bước 4:

– Cho tiếp hỗn hợp chocolate bơ đã đun chảy vào hỗn hợp bột, trộn đều.

tro tai lam banh brownie pho mai nhin la thich, an la me 6 (Copy)

Bước 5:

– Cho hỗn hợp bột ở bước 4 vào ½ khuôn, sau đó cho lớp cream cheese ở bước 1 lên phía trên.

tro tai lam banh brownie pho mai nhin la thich, an la me 7 (Copy)

– Dùng tăm để khuấy 1 một hỗn hợp bột chocolate ở phía dưới lên, tạo những đường vân đẹp mắt. Sau đó đặt vào trong lò, nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 20 – 35 phút tùy theo độ lớn của khuôn là bánh chín

tro tai lam banh brownie pho mai nhin la thich, an la me 8 (Copy)

Chúc các bạn thành công với cách làm Brownie phô mai nhìn là thích, ăn là mê này nhé!

Xem video hướng dẫn cách làm tại đây:

Tags: ăn là mê bánh brownie phô mai brownie Trổ tài làm Brownie phô mai nhìn là thích

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM