Trổ tài làm bánh gạo Hàn Quốc sốt kem tươi béo ngậy đậm đà

Mẹo: Tham gia cộng đồng làm bánh 365 để giao lưu và học hỏi kinh nghiệm làm bánh group làm bánh 365
Cỡ chữ

Nếu như bạn là tín đồ của món bánh gạo với nước sốt ớt cay tê lưỡi của xứ Hàn thì cũng không thể nào bỏ qua một phiên bản sốt kem độc đáo của món bánh này đâu đấy! Cùng lambanh365.com trổ tài làm bánh gạo Hàn Quốc sốt kem tươi béo ngậy đậm đà nhé!

tro tai lam banh gao han quoc sot kem tuoi dam da 10 (Copy)

 

Nguyên liệu làm bánh gạo Hàn Quốc sốt kem tươi

– 500gr bánh gạo Hàn Quốc đông lạnh.

– 4 miếng thịt xông khói.

– Hành boa-rô.

– 1 tép tỏi tahi1 lát mỏng.

– ½ quả ớt chuông vàng (hoặc đỏ) bỏ hạt, thái lát.

– 120gr đậu Hà Lan.

– 30gr mùi tây băm nhỏ.

– 285ml sữa half and half.

– 45gr phô mai Parmesan bào mịn.

– Gia vị: muối, tiêu,…

 

Dụng cụ làm bánh gạo Hàn Quốc sốt kem tươi

– Tô.

– Chảo.

– Giấy ăn.

– Dao.

– Thớt.

 

Cách làm bánh gạo Hàn Quốc sốt kem tươi

Bước 1:

– Ngâm bánh gạo vào trong một tô nước khoảng 10 phút để rã đông, sau đó vớt ra, để ráo.

tro tai lam banh gao han quoc sot kem tuoi dam da 1 (Copy)

Bước 2:

– Bắc một chảo dầu lên bếp, rán cho thịt xông khói săn lại, hơi giòn và ra bớt mỡ là được.

tro tai lam banh gao han quoc sot kem tuoi dam da 2 (Copy)

Bước 3:

– Cắt nhỏ hành boa-rô, thái lát ớt chuông và tỏi.

tro tai lam banh gao han quoc sot kem tuoi dam da 3 (Copy)

– Sau đó dùng giấy ăn thấm bớt dầu trong chảo ra, chỉ để lại 1 tbsp dầu là đủ rồi cho tỏi và hành vào xào đến khi mềm và tỏa mùi thơm.

tro tai lam banh gao han quoc sot kem tuoi dam da 4 (Copy)

Bước 4:

– Cho thêm ớt chuông thái lát vào xào cùng trong khoảng 2 phút rồi nêm nếm gia vị cho vừa ăn.

tro tai lam banh gao han quoc sot kem tuoi dam da 5 (Copy)

Bước 5:

– Trút phần bánh gạo vào chảo, đảo đều trong khoảng 1 phút rồi cho thêm sữa half and half vào, đun hỗn hợp với lửa vừa để phần sữa sệt lại.

tro tai lam banh gao han quoc sot kem tuoi dam da 6 (Copy)

Bước 6:

– Khi thấy phần sốt kem đã sệt lại thì cho thêm phô mai bào mịn vào.

tro tai lam banh gao han quoc sot kem tuoi dam da 7 (Copy)

– Thêm đậu Hà Lan, rau mùi vào, đun thêm 1 – 2 phút nữa rồi rắc thịt xông khói đã băm nhuyễn lên trên và thưởng thức thôi!

tro tai lam banh gao han quoc sot kem tuoi dam da 8 (Copy)

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh gạo Hàn Quốc sốt kem tươi béo ngậy đậm đà này nhé!

Tags: bánh gạo bánh gạo Hàn Quốc bánh gạo Hàn Quốc sốt kem tươi

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM