Trổ tài làm bánh cuộn thịt xông khói phô mai cho bữa sáng đầy năng lượng - lambanh365.com

Trổ tài làm bánh cuộn thịt xông khói phô mai cho bữa sáng đầy năng lượng

Mẹo: Tham gia cộng đồng làm bánh 365 để giao lưu và học hỏi kinh nghiệm làm bánh group làm bánh 365
Cỡ chữ

Một ngày làm việc, học tập sẽ tuyệt vời hơn nếu được bắt đầu bằng một bữa sáng ngon lành đấy! Cùng lambanh365.com trổ tài làm bánh cuộn thịt xông khói phô mai cho bữa sáng đầy năng lượng nhé!

tro tai lam banh cuon thit xong khoi pho mai cho bua sang day nang luong 11 (Copy)

 

Nguyên liệu làm bánh cuộn thịt xông khói phô mai

– 1 miếng bột puff pastry cán sẵn.

– 50gr mù tạt.

– 30ml mật ong.

– 15gr lá hương thảo băm nhuyễn.

– 5gr tiêu xay.

– 6 miếng thịt xông khói tròn loại lớn.

– 300gr phô mai Cheddar bào sợi.

 

Dụng cụ làm bánh cuộn thịt xông khói phô mai

– Tô.

– Cán cán bột.

– Cọ phết.

– Lò nướng.

– Khay nướng.

– Giấy nến.

– Màng bọc thực phẩm.

– Dao.

 

Cách làm bánh cuộn thịt xông khói phô mai

Bước 1:

– Trộn đều mù tạt, mật ong, lá hương thảo băm nhuyễn, tiêu xay trong một cái tô.

tro tai lam banh cuon thit xong khoi pho mai cho bua sang day nang luong 1 (Copy)

Bước 2:

– Cán bột puff pastry ra một mặt phẳng.

tro tai lam banh cuon thit xong khoi pho mai cho bua sang day nang luong 2 (Copy)

– Sau đó quết hỗn hợp mù tạt mật ong ở bước 1 lên miếng bột.

tro tai lam banh cuon thit xong khoi pho mai cho bua sang day nang luong 3 (Copy)

Bước 3:

– Rắc ½ lượng phô mai Cheddar bào sợi đã chuẩn bị lên mặt bánh.

tro tai lam banh cuon thit xong khoi pho mai cho bua sang day nang luong 4 (Copy)

– Sau đó phủ thịt xông khói lên.

tro tai lam banh cuon thit xong khoi pho mai cho bua sang day nang luong 5 (Copy)

– Rắc tiếp ½ còn lượng phô mai còn lại lên cho phủ hết hết mặt bánh.

tro tai lam banh cuon thit xong khoi pho mai cho bua sang day nang luong 6 (Copy)

Bước 4:

– Cuộn bánh lại theo chiều ngang. Sau khi cuộn thì dùng mạng bọc thực phẩm gói bánh lại, để yên trong vòng 20 phút.

tro tai lam banh cuon thit xong khoi pho mai cho bua sang day nang luong 7 (Copy)

Lưu ý: Bạn có thể cuộn bánh rồi để vào ngăn đá qua đêm, đến sáng dậy chỉ cần rã đông và làm tiếp các bước còn lại thôi nhé!

Bước 5:

– Dùng dao cắt bánh thành những khoanh tròn có độ dày khoảng 1.5cm rồi xếp những khoanh bánh lên khay nướng đã lót sẵn giấy nến.

tro tai lam banh cuon thit xong khoi pho mai cho bua sang day nang luong 8 (Copy)

Bước 6:

– Làm nóng lò ở nhiệt độ 190 độ C trong khoảng 10 phút rồi mới cho bánh vào nướng trong khoảng 15 phút, đến khi thấy vỏ bánh ngả màu vàng đẹp mắt là bánh chín.

tro tai lam banh cuon thit xong khoi pho mai cho bua sang day nang luong 9 (Copy)

Với cách làm vô cùng đơn giản và nguyên liệu dễ tìm, bạn đã có ngay cho mình những chiếc bánh cuộn thịt xông khói phô mai béo ngậy, đậm đà rồi đấy!

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh cuộn thịt xông khói phô mai cho bữa sáng đầy năng lượng này nhé!

Tags: bánh mì bánh mì cuộn thịt xông khói phô mai cách làm bánh mì cuộn thịt xông khói phô mai

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM