Trổ tài làm bánh Clafoutis lê quyến rũ - lambanh365.com

Trổ tài làm bánh Clafoutis lê quyến rũ

Mẹo: Like Fanpage Làm bánh 365 để cập nhật những công thức mới mỗi ngày!
Cỡ chữ

Là một loại bánh đến từ nước Pháp xinh đẹp, vị thanh ngọt của lê kết hợp với vị đăng đắng của chocolate chắc chắn sẽ làm bạn mê tít luôn đấy! Cùng lambanh365.com vào bếp để trổ tài làm bánh Clafoutis lê quyến rũ nhé!

tro tai lam banh clafoutis le quyen ru 8

Nguyên liệu làm bánh Clafoutis lê

– 7 quả lê.

– 400ml sữa tươi không đường.

– 100gr chocolate đen.

– 4 quả trứng.

– 180gr đường.

– 50gr bơ.

– 50gr bột ngô.

– Bột cacao.

– Đường bột.

Dụng cụ làm bánh Clafoutis lê

– Tô.

– Nồi.

– Phới lồng.

– Dao.

– Âu.

– Khuôn nướng có đường kính 20 – 22cm.

– Lò nướng.

Cách làm bánh Clafoutis lê ngon

Bước 1:

– Lê gọt vỏ, bỏ lõi.

tro tai lam banh clafoutis le quyen ru 9

– Đập riêng 1 quả trứng vào tô và chỉ lấy lòng đỏ.

tro tai lam banh clafoutis le quyen ru 10

Bước 2:

– Vặn lò ở nhiệt độ 200 độ C.

Bước 3:

– Đặt nồi sữa lên bếp, đun nóng rồi cho chocolate vào đun cho tan chảy hết ra.

tro tai lam banh clafoutis le quyen ru 1

Bước 4:

– Lấy một cái âu sạch, đánh tan trứng với đường.

tro tai lam banh clafoutis le quyen ru 2

– Sau đó thêm bột ngô vào trộn đều.

tro tai lam banh clafoutis le quyen ru 3

– Cuối cùng thì đổ hỗn hợp sữa chocolate vào âu hỗn hợp bột, dùng phới trộn cho đến khi các nguyên liệu quyện với nhau là được.

tro tai lam banh clafoutis le quyen ru 4

Bước 5:

– Phết một lớp bơ mỏng quanh thành và lòng khuôn rồi rắc đường bột và bột cacao lên phủ khắp khuôn, xếp những miếng lê vào trong khuôn.

tro tai lam banh clafoutis le quyen ru 5

Bước 6:

– Đổ hỗn hợp bột vào khuôn, cắt bơ thành những miếng nhỏ rồi rải đều lên mặt bột.

tro tai lam banh clafoutis le quyen ru 6

Bước 7:

– Cho khuôn bánh vào lò, nướng khoảng 15 phút là bánh chín.

tro tai lam banh clafoutis le quyen ru 7

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh Clafoutis lê quyến rũ này nhé!

Tags: bánh lê cách làm bánh clafoutis clafoutis Trổ tài làm bánh Clafoutis lê quyến rũ

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM