Với những nguyên liệu dễ kiếm và cách làm đơn giản, các bạn đã có thể tự chế biến cho mình những đồ uống mát lạnh cho ngày hè. Hãy cùng lambanh365 tham khảo những cách làm thức uống giải nhiệt cho mùa hè nóng bức nhé.
* Cocktail chanh mojito
Nguyên liệu làm cocktail chanh mojito
– 3 trái chanh tươi
– 100ml rượu rum
– 200gr đường
– Soda
– Một ít lá bạc hà
Cách làm cocktail chanh mojito
Bước 1: Cho đường và nước vào nồi đun sôi với tỉ lệ 2 phần nước, 1 phần đường.
Bước 2: Chanh cắt thành từng múi nhỏ.
Bước 3: Cho chanh, lá bạc hà và nước đường vào cùng với nhau rồi dùng chày dằm ra nước.
Bước 4:
– Cho nước cốt canh đường vào cốc, rót rượu rum vào khuấy nhẹ rồi đổ thêm soda lên trên. Trang trí thêm vài lát chanh và lá bạc hà, bỏ đá vào rồi thưởng thức.
* Cocktail dâu
Nguyên liệu làm cocktail dâu
– 500gr dâu tươi
– 700ml rượu vodka
– 150gr đường
– 5 quả chanh
Cách làm cocktail dâu
Bước 1: Dâu tây rửa sạch ngâm nước muối, để ráo rồi cắt bỏ núm, cắt dâu làm đôi.
Bước 2:
– Chuẩn bị 1 hũ lớn rồi cho dâu vào, rót rượu vodka cho ngập dâu.
Bước 3:
– Để ngâm dâu nơi khô ráo, thoáng mát khoảng 3-5 ngày, màu dâu sẽ nhạt đi và rượu sẽ chuyển sang màu đỏ nhạt. Dung dịch rượu này sẽ dùng dần để pha cocktail.
Bước 4:
– Chanh cắt nhỏ, vắt lấy nước.
Bước 5:
– Cho đường vào nồi đun cùng 250ml nước lọc để làm sirô đường.
Bước 6:
– Pha nước chanh, nước đường cùng nước lọc, có thể gia giảm theo khẩu vị của mỗi người. Rót nước chanh ra cốc, bỏ đá rồi rót thêm rượu dâu lên trên là hoàn thành.
* Cocktail nha đam
Nguyên liệu làm cocktail nha đam
– 2 lá nha đam to
– Nửa quả chanh tươi
– 50gr đường
Cách làm cocktail nha đam
Bước 1:
– Cắt nha đam thành từng mẩu nhỏ.
Bước 2:
– Dùng dao cắt phần vỏ đi, rọc lấy phần ruột trong suốt.
Bước 3:
– Vắt chanh vào cốc, cho thêm đường khuấy đều.
Bước 4:
– Nha đam dầm nhỏ rồi cho vào cốc nước chanh. Thêm đá vào uống cho mát.
* Smoothie oreo
Nguyên liệu làm smoothie oreo
– 200ml sữa tươi
– 4 bánh oreo
– Sữa đặc
Cách làm smoothie oreo
Bước 1: Cho 200ml sữa tươi cùng 4 bánh oreo vào máy xay nhuyễn. Cho thêm sữa đặc để tùy chỉnh độ đậm nhạt của thức uống.
Bước 2: Đá cục đập nhỏ, cho vào hỗn hợp xay cho đá vỡ vụn. Lưu ý đừng xay đá nát quá hỗn hợp sẽ bị lỏng.
Bước 3: Đổ hỗn hợp smoothie ra ly, có thể xịt thêm kem tươi hoặc bẻ vụn bánh oreo dùng chung cũng rất ngon.
Chúc các bạn ngon miệng với cách làm thức uống giải nhiệt cho mùa hè nóng bức cùng lambanh365 nhé!
4 đầu bếp đánh giá
Điểm trung bình
(4.3 / 5)
Hãy là người bình luận đầu tiên!