Thú vị với 4 cách làm bánh sandwich trái cây - lambanh365.com

Thú vị với 4 cách làm bánh sandwich trái cây

Mẹo: Tham gia cộng đồng làm bánh 365 để giao lưu và học hỏi kinh nghiệm làm bánh group làm bánh 365
Cỡ chữ

Nếu bạn đã quá ngán những chiếc bánh mì kẹp thịt thì hãy bắt tay cùng Lambanh365 thực hiện những chiếc bánh sandwich trái cây nhẹ nhàng cho mùa hè này nhé.

  1. Sandwich kẹp berry – phomai kiểu Pháp

cach-lam-sandwich-trai-cay-2

Nguyên liệu làm Sandwich kẹp berry – phomai kiểu Pháp

– 4 pounds pho mát Neufchatel, làm mềm

– 1 tablespoon đường bánh kẹo

– 1 cup quả mâm xôi tươi (khoảng 2 chén)

– 1 cup quả đào tươi, xắt miếng hạt lựu

– 8 lát bánh mì sandwich trắng

– 1 cup trứng đánh tan

– 1 cup sữa không béo

– 1 tsp cà phê vani

– 1 cup maple syrup tinh khiết (Siro làm từ nhựa cây thích đường) – Có thể thay bằng mật ong

Cách làm Sandwich kẹp berry – phomai kiểu Pháp

– Khuấy đều pho mát, đường, ½ cup quả mâm xôi và ½ cup đào trong một bát vừa. Phết đều hỗn hợp pho mát lên trên 4 lát bánh sandwich.

– Đánh đều trứng, sữa và vani rồi rưới lên trên hỗn hợp pho mát. Đặt 4 lát bánh mì còn lại lên trên. Dùng tay ấn nhẹ để tạo độ kết dính.

– Đặt bánh mì trong lò nướng và nướng cho đến khi cả hai mặt bánh giòn, có màu nâu vàng và phần nhân pho mát tan chảy.

– Đặt  bánh sandwich lên đĩa, chia chỗ trái cây còn lại trong số các đĩa và rưới xi-rô lên mặt bánh.

Chúc các bạn thành công với món bánh Sandwich kẹp berry – phomai kiểu Pháp!

  1. Sandwich Queen với dâu tây và việt quất

cach-lam-sandwich-trai-cay-1

Nguyên liệu làm Sandwich Queen

– ½  cup dâu tây tươi, gọt vỏ và cắt làm tư

– ½  cup trái việt quất đen tươi

– ¼ cup trái nam việt quất khô

– ½ cup nước ép chanh

– 1/8 cup đường

– 4 lát bánh mì sandwich trắng

– 4 tablespoons bơ hạnh nhân

Cách làm Sandwich Queen

– Cho tất cả các loại trái cây vào một cái chảo nhỏ và khuấy đều. Đun sôi trên lửa vừa. Giảm nhiệt và đun nhỏ lửa trong khoảng 15-20 phút, khuấy thường xuyên. Khi trái cây mềm nhuyễn thì tắt bếp và để nguội ít nhất 20 phút.

– Phết đều vào mỗi lát bánh mì 2 tablespoons bơ hạnh nhân, trái cây đã nấu nhừ rồi đặt miếng bánh còn lại lên trên. Dùng tay ấn nhẹ để tạo độ kết dính.

– Cho bánh cho lò nướng và nướng khoảng 5 phút cho mỗi bên, hoặc cho đến khi cả hai bên có màu nâu vàng.

Chúc các bạn thành công với món bánh Sandwich Queen!

  1. Sandwich nướng kẹp chuối và bơ đậu phộng

cach-lam-sandwich-trai-cay-3

Nguyên liệu làm Sandwich nướng kẹp chuối và bơ đậu phộng

– 6-8 tablespoons bơ đậu phộng mịn

– 8 lát bánh mì nguyên hạt

– 2 quả chuối chín lớn, thái lát theo chiều dọc thành tổng cộng 16 miếng

– 2 tablespoons mật ong

Cách làm Sandwich nướng kẹp chuối và bơ đậu phộng

– Phết đều  1 muỗng canh bơ đậu phộng vào từng lát bánh mì. Đặt 4 miếng chuối lên trên lớp bơ đậu phộng và rưới với mật ong lên. Nhấn lát còn lại của bánh mì trên đầu để làm thành  4 chiếc bánh sandwich.

– Cắt bánh sandwich thành 2 hình tam giác, nướng khoảng 2 phút đến khi 2 mặt bánh rám vàng. Ăn kèm kem vani.

Chúc các bạn thành công với món Sandwich nướng kẹp chuối và bơ đậu phộng!

  1. Sandwich trái cây kiểu Nhật

cach-lam-sandwich-trai-cay-4

Nguyên liệu làm Sandwich trái cây kiểu Nhật

– 6 lát bánh mì sandwich trắng

– 2 lát chuối thái theo chiều dọc

– 2 tablespoons lựu

– 1 cup táo nghiền

– ½ cup mứt dứa

– 1 nhúm muối

– 1 tsp tiêu đen

– ½ cup bơ

– 3 – 4 lát dâu tây

Cách làm Sandwich trái cây kiểu Nhật

Cắt hết mặt nâu của những lát bánh mì. Phết đều bơ ở một lát bánh và dứa mứt ở lát bánh còn lại. Đặt những lát bánh mì trên một mặt phẳng. Bây giờ đặt tất cả các loại trái cây trên lát bánh mì bơ.

Trang  trí lát bánh mì với chuối, hạt lựu và táo. Rắc muối đen và bột hạt tiêu đen.

Chúc các bạn thành công với món bánh Sandwich trái cây kiểu Nhật!


CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM