Nấu sữa đậu nành lá dứa thơm lừng

Mẹo: Tham gia cộng đồng làm bánh 365 để giao lưu và học hỏi kinh nghiệm làm bánh group làm bánh 365
Cỡ chữ

Trong những ngày thời tiết lạnh giá mà có thể thưởng thức được một ly sữa đậu nành ấm áp, thơm hương lá dứa dịu nhẹ thì còn gì tuyệt vời hơn nữa chứ? Cùng lambanh365.com học nấu sữa đậu nành lá dứa thơm lừng nhé!

nau sua dau nanh la dua thom lung 10 (Copy)

Nguyên liệu nấu sữa đậu nành lá dứa

– 500gr đậu nành đã đãi sẵn vỏ.

– 1 nắm lá dứa

– Nước lọc.

– Đường (tùy khẩu vị).

– Một ít muối.

Dụng cụ nấu sữa đậu nành lá dứa

– Nồi.

– Rổ.

– Dao.

– Máy xay sinh tố.

– Rây.

Cách nấu sữa đậu nành lá dứa

Bước 1:

– Đậu nành mua về nhặt hết hạt hỏng đi. Sau đó cho đậu vào nồi, đổ nước vào cho ngập mặt đậu 4 – 5cm.

nau sua dau nanh la dua thom lung 1 (Copy)

– Khuấy nhẹ để làm sạch đậu rồi đổ nước đầu đi, cho thêm nước vào để ngâm ngập đậu một lần nữa.

nau sua dau nanh la dua thom lung 2 (Copy)

Bước 2:

– Ngâm đậu nành trong nước khoảng 6 tiếng để hạt đậu nở ra, sau đó vớt ra để ráo.

nau sua dau nanh la dua thom lung 3 (Copy)

Bước 3:

– Lá dứa rửa sạch, cắt khúc rồi cho vào máy xay sinh tố cùng đậu nành đã để ráo, sau đó đổ nước vào ngập 2/3 bình xay.

nau sua dau nanh la dua thom lung 4 (Copy)

– Bật máy và xay nhuyễn hỗn hợp.

nau sua dau nanh la dua thom lung 5 (Copy)

Bước 4:

– Sau khi xay thì lọc hỗn hợp qua một cái rây để chắt lấy phần nước.

nau sua dau nanh la dua thom lung 6 (Copy)

Bước 5:

– Rửa sạch máy xay, cho phần cái trở lại vào trong máy, thêm nước vào ngập 2/3 bình xay rồi tiếp tục xay nhuyễn và chắt lấy nước như bước 4.

nau sua dau nanh la dua thom lung 7 (Copy)

Bước 6:

– Cho hỗn hợp sữa đã chắt vào nồi, đun với lửa vừa, chú ý canh sữa để không bị trào ra ngoài. Khi sữa đã nóng và bắt đầu đóng váng trên bề mặt thì cho thêm một ít muối vào, cho thêm đường cho hợp khẩu vị rồi khuấy đều cho đường tan hết là hoàn thành.

nau sua dau nanh la dua thom lung 8 (Copy)

Chúc các bạn thành công với cách nấu sữa đậu nành lá dứa thơm lừng này nhé!

 

Tags: cách làm sữa đậu nành lá dứa Nấu sữa đậu nành lá dứa thơm lừng sữa đậu nành sữa đậu nành lá dứa

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM