Mê mẩn với cách làm bánh chuối óc chó nướng xốp hấp dẫn !

Mẹo: Tham gia cộng đồng làm bánh 365 để giao lưu và học hỏi kinh nghiệm làm bánh group làm bánh 365
Cỡ chữ

Chuối là một loại trái cây thơm ngon rất tốt cho sức khỏe. Chuối mang hương vị đặc trưng thơm nồng rất thích hợp để biến tấu ra những chiếc bánh ngon hoàn hảo. Hãy học cách làm bánh chuối óc chó nướng xốp hấp dẫn để khám phá bí ẩn nằm bên trong mỗi chiếc bánh nhé! Bạn sẽ bất ngờ lắm đấy!

hinh-dai-dien-cach-lam-banh-chuoi-oc-cho-nuong-xop

 

Nguyên liệu làm bánh chuối óc chó nướng xốp

– 250 gram bột mì đa dụng

– 200 gram đường tinh luyện

– 150 gram quả óc chó , xắt nhỏ

– 2 tsp baking soda

– 1/4 tsp muối

– 230 gram dầu thực vật

– 1 quả trứng lớn

– 2 đến 3 quả chuối chín, nghiền nát

– 60 ml buttermilk

– Khoảng 200 gram sô cô la chip (hoặc sô cô la thường )

 

Dụng cụ làm bánh chuối óc chó nướng xốp

– Bát sạch

– Thìa gỗ hoặc kẹp múc kem

– Khay nướng Muffin

– Bình xịt chống dính (Nếu dùng)

– Cốc giấy cupcake (Nếu muốn)

– Kệ làm mát bánh

 

Cách làm bánh chuối óc chó nướng xốp

Bước 1:

– Làm nóng lò nướng ở 190 độ C.

– Dùng bình xịt chống dính xịt khắp khay nướng muffin. Nếu bạn sử dụng cốc giấy cupcake thì cho từng chiếc vào khay muffin và bỏ qua phần xịt chống dính. Đặt sang một bên.

cach-lam-banh-chuoi-oc-cho-nuong-xop-1

Bước 2:

– Trong một cái bát lớn, bạn trộn bột mì đa dụng, đường tinh luyện, hạt óc chó, bột baking soda, muối , và sô cô la chip. Đánh đều với nhau thật tốt và đặt sang một bên.

cach-lam-banh-chuoi-oc-cho-nuong-xop-2

– Trong một cái bát thường khác, bạn trộn thật đều hỗn hợp gồm dầu thực vật, 1 quả trứng lớn, chuối đã nghiền nát và buttermilk với nhau.

cach-lam-banh-chuoi-oc-cho-nuong-xop-3

Bước 3:

– Ở bước này, bạn hãy trộn hai hỗn hợp trên với nhau sao cho thật hòa hợp. Nếu vẫn còn một số vệt bột thì bạn đừng lo lắng1. Bởi bánh chuối óc chó nướng xốp sẽ thơm ngon mang hương vị đặc trưng hơn so với hỗn hợp trộn mịn hoàn toàn nhé!

– Sử dụng một cái thìa gỗ lớn hoặc một cái kẹp múc kem và múc hỗn hợp bột này vào từng muffin và đưa vào lò nướng từ 20 đến 25 phút. Bánh sẽ ngả sang màu vàng nâu vô cùng bắt mắt nhé!

Lưu ý: Nên dùng kẹp múc kem để hỗn hợp không bị vung vãi ra ngoài nhé! Và hãy múc khoảng 2/3 so với muffin thôi bởi khi hoàn thành bánh sẽ phồng lên đấy!

cach-lam-banh-chuoi-oc-cho-nuong-xop-4

Bước 4:

– Bánh vô cùng thơm ngon và hấp dẫn khi mới đưa ra khỏi lò đấy. Hãy để bánh nghỉ khoảng 5 phút trước khi đưa bánh ra kệ làm mát bánh để chúng được nguội hoàn toàn nhé!

cach-lam-banh-chuoi-oc-cho-nuong-xop-5

– Hãy nhìn phần bên trong của bánh, quá tuyệt vời phải không nào? Bánh thơm ngon đúng điệu khiến bạn thích mê đấy !

cach-lam-banh-chuoi-oc-cho-nuong-xop-6

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh chuối óc chó nướng xốp hấp dẫn đúng vị nhé!



Tags: bánh chuối banh chuoi oc cho nuong xop

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM