Làm thạch cam mát rượi

Cam không chỉ có thể pha chế ra các thức uống thơm ngon mà còn làm ra được những món thạch tuyệt vời luôn đấy nhé! Vào bếp cùng Lambanh365.com để học cách làm thạch cam mát rượi thôi nào!

• Trổ tài làm thạch cam ngọt mát đã khát mùa hè
• Cách làm thạch nho mềm mịn nhìn là thích
• Say đắm với mousse socola vị cam ngọt ngào!
• Cách làm thạch hoa anh đào quyến rũ
• Làm thạch cam mát rượi

Nguyên liệu làm thạch cam

– 3 quả cam tươi, chín, ngọt.

– 200gr đường (lượng đường có thể gia giảm tùy theo độ chua – ngọt của cam và sở thích cá nhân nhé!).

– 20gr gelatin.

Dụng cụ làm thạch cam

– Dao, thớt, xoong, muỗng, khuôn/ly đựng thạch,…

Cách làm thạch cam

Bước 1:

– Hòa gelatin với 200ml nước lọc, ngâm khoảng 10 – 15 phút rồi bắc lên bếp đun sôi.

Bước 2:

– Cam vắt lấy nước.

– Vỏ cam cho vào nồi đun sôi cùng 1 lít nước lọc.

Bước 3:

– Để nước vỏ cam nguội bớt rồi cho gelatin vào khuấy đều, bắc lên bấp đun lại cho ấm, khi thấy gelatin sánh lại thì tắt bếp. Cho tiếp nước cam vắt vào khuấy đều.

Bước 4:

– Cho thạch vào trong tủ lạnh đến khi thạch đông lại thì lấy ra thưởng thức.

Chỉ với những nguyên liệu dễ tìm và cách làm không quá cầu kỳ, bạn đã có ngay cho mình những ly thạch cam ngọt mát rồi đấy!

Chúc các bạn thành công với cách làm thạch cam mát rượi này nhé!