Làm mứt dừa ăn kèm với bánh mì cực ngon - lambanh365.com

Làm mứt dừa ăn kèm với bánh mì cực ngon

Mẹo: Like Fanpage Làm bánh 365 để cập nhật những công thức mới mỗi ngày!
Cỡ chữ

Khi nhắc đến mứt dừa thì hầu hết mọi người đều nghĩ ngay đến loại mứt có sợi trắng dài, ngọt ngào và béo ngậy hương dừa. Tuy nhiên, hôm nay lambanh365.com sẽ giới thiệu đến bạn một loại mứt dừa sánh mịn, dùng để phết bánh mì cực ngon!

lam mut dua an kem voi banh mi cuc ngon 4

Nguyên liệu làm mứt dừa ăn kèm với bánh mì

– 350ml nước cốt dừa.

– 2 lòng đỏ trứng gà.

– 150gr đường.

Dụng cụ làm mứt dừa ăn kèm với bánh mì

– Tô.

– Nồi.

– Nồi hấp.

– Rây.

– Muỗng.

– Khăn.

Cách làm mứt dừa ăn kèm với bánh mì

Bước 1:

– Hòa tan nước cốt dừa, trứng và đường vào trong 1 cái tô lớn, khuấy đều cho đến khi đường tan hết thì lọc hỗn hợp qua rây để loại bỏ hết tạp chất.

lam mut dua an kem voi banh mi cuc ngon 1

Bước 2:

– Đặt 1 cái nồi hấp lên bếp, cho nước vào ¼ nồi hấp rồi đun cho nước ấm lên, sau đó đặt nồi hỗn hợp nước cốt dừa đã lọc ở bước 1 vào trong nồi hấp, khuấy đều liên tục từ 15 – 20 phút để hỗn hợp không bị dính đáy nồi.

lam mut dua an kem voi banh mi cuc ngon 2

Bước 3:

– Dùng 1 chiếc khăn khô và sạch bọc nắp nồi lại. khi hỗn hợp nước cốt dừa sôi thì vặn nhỏ lửa lại, khuấy đều nồi hỗn hợp khoảng 1 phút rồi đậy nắp nồi lại, đun torng khoảng 15 phút. Lặp lại việc này thêm 3 lần (khoảng 45 phút nữa) thì tắt bếp. Làm như vậy sẽ đảm bảo cho mứt dừa sánh mịn và không bị dính nước.

lam mut dua an kem voi banh mi cuc ngon 3

Chúc các bạn thành công với cách làm mứt dừa ăn kèm với bánh mì cực ngon này nhé!

Tags: cách làm mứt dứa cách làm mứt dừa ăn kèm bánh mì tự làm mứt dừa

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM