Làm khoai tây que giòn rụm nhâm nhi ăn vặt - lambanh365.com

Làm khoai tây que giòn rụm nhâm nhi ăn vặt

Mẹo: Tham gia cộng đồng làm bánh 365 để giao lưu và học hỏi kinh nghiệm làm bánh group làm bánh 365
Cỡ chữ

Những thanh khoai tây que giòn tan, béo ngậy bùi bùi chắc chắn sẽ trở thành món ăn vắt khoái khẩu của bạn đấy! Cùng lambanh365.com vào bếp để làm khoai tây que giòn rụm nhâm nhi ăn vặt này nhé!

lam khoai tay que gion rum nham nhi an vat 9 (Copy)

 

Nguyên liệu làm khoai tây que

– 2 củ khoai tây.

– 100gr bột mì.

– 40gr bơ.

– 40gr cream cheese.

– 10gr húng quế khô, xay nhuyễn.

– 3gr muối.

– Sốt mayonnaise, tương ớt, tương cà,…

 

Dụng cụ làm khoai tây que

– Dụng cụ nghiền.

– Âu.

– Phới trộn.

– Màng bọc thực phẩm.

– Rây.

– Cây cán bột.

– Khay nướng.

– Lò nướng.

 

Cách làm khoai tây que

Bước 1:

– Khoai tây rửa sạch, luộc chín trong nước muối loãng, sau đó lấy ra, lột vỏ và dùng dụng cụ nghiền để nghiền nhuyễn.

lam khoai tay que gion rum nham nhi an vat 1 (Copy)

Bước 2:

– Trộn đều bơ và cream cheese trong một cái âu.

lam khoai tay que gion rum nham nhi an vat 2 (Copy)

– Sau đó cho khoai tây nghiền vào và trộn đều.

lam khoai tay que gion rum nham nhi an vat 3 (Copy)

Bước 3:

– Dùng rây để rây bột mì vào trong âu hỗn hợp khoai tây nghiền. Làm như vậy thì bột mì sẽ mịn hơn, không bị vón cục.

lam khoai tay que gion rum nham nhi an vat 4 (Copy)

Bước 4:

– Cho thêm lá húng quế khô, xay nhuyễn vào cùng và tiếp tục trộn đều cho đến khi thu được khối hỗn hợp dẻo, mịn.

lam khoai tay que gion rum nham nhi an vat 5 (Copy)

Bước 5:

– Trải màng bọc thực phẩm ra bàn, đổ hỗn hợp lên lớp nylon đó, dùng cây cán bột cán lớp bột mỏng khoảng 1cm, gói lại rồi để trong tủ lạnh khoảng 30 phút.

lam khoai tay que gion rum nham nhi an vat 6 (Copy)

Bước 6:

– Sau 30 phút thì lấy bột ra, cắt thành thanh dài , lăn tròn rồi đặt lên khay nướng, cho vào lò, nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong vòng 30 phút là hoàn thành.

lam khoai tay que gion rum nham nhi an vat 7 (Copy)

Cách làm không quá cầu kỳ nhưng bạn đã có ngay cho mình một món ăn vặt ngon tuyệt vời rồi đấy!

Chúc các bạn thành công với cách làm khoai tây que giòn rụm nhâm nhi ăn vặt này nhé!


CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM