Làm khoai tây lắc phô mai ngon mê ly - lambanh365.com

Làm khoai tây lắc phô mai ngon mê ly

Mẹo: Tham gia cộng đồng làm bánh 365 để giao lưu và học hỏi kinh nghiệm làm bánh group làm bánh 365
Cỡ chữ

Là một trong những món ăn vặt đang “làm mưa làm gió” trong giới trẻ. Khoai tây lắc phô mai với vị thơm ngậy, beo béo của phô mai kết hợp cùng với khoai tây chiên giòn tan chắc chắn sẽ khiến bạn mê mẩm đấy! Cùng lambanh365.com vào bếp làm khoai tây lắc phô mai ngon mê ly nhé!

 

Nguyên liệu làm khoai tây lắc phô mai

– 500gr khoai tây.

– 5 tsp bột phô mai.

– 2 tbsp muối.

– Dầu ăn.

 

Dụng cụ làm khoai tây lắc phô mai

– Âu/Tô lớn.

– Dao.

– Thớt.

– Chảo.

– Đĩa.

– Giấy thấm dầu.

 

Cách làm khoai tây lắc phô mai

Bước 1:

– Gọt vỏ khoai tây, sau đó ngâm ngay vào nước âu có chứa nước muối pha loãng để khoai không bị thâm.

lam khoai tay lac pho mai ngon me ly 1 (Copy)

Bước 2:

– Cắt lát khoai tây rồi thái sợi dài, ngâm những lát khoai tây trong âu nước muối loãng thêm 5 phút nữa rồi vớt ra, để cho ráo.

lam khoai tay lac pho mai ngon me ly 2 (Copy)

Bước 3:

– Cho 1 tbsp muối vào rổ khoai, xóc cho muối trộn đều với khoai.

lam khoai tay lac pho mai ngon me ly 3 (Copy)

Bước 4:

– Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng rồi trút khoai vào chiên sơ cho khoai vừa chín tới, sau đó vớt khoai ra đĩa có lót giấy thấm dầu rồi cho vào ngăn đá.

lam khoai tay lac pho mai ngon me ly 4 (Copy)

Bước 5:

– Khi khoai đã se bề mặt lại thì lấy khoai từ trong ngăn đá ra, chiên lại lần 2 với lửa lớn, khi khoai chín, xém cạch thì vớt ra tô.

lam khoai tay lac pho mai ngon me ly 5 (Copy)

Bước 6:

– Rắc phô mai lên vào trong tô đựng khoai tây chiên giòn, xóc tô sao cho phô mai phủ đều hết các cọng khoai và thưởng thức thôi!

lam khoai tay lac pho mai ngon me ly 7 (Copy)

Cách làm cũng không quá phức tạp mà bạn lại có ngay cho mình một đĩa khoai tây lắc phô mai ngon hết sẩy đó nha!

Chúc các bạn thành công với cách làm khoai tây lắc phô mai ngon mê ly này nhé!


CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM