Làm khoai lang nướng Hasselback ngon – độc – lạ

Là một món ăn có nguồn gốc từ Thụy Điển với nguyên liệu chính là khoai tây. Nhưng hôm nay Lambanh365.com sẽ cùng bạn học cách làm khoai lang nướng Hasselback ngon – độc – lạ. Vị giòn ngọt của khoai lang kết hợp cùng vị béo ngậy của phô mai sẽ không làm bạn bị ngán do món ăn chứa quá nhiều tinh bột đâu nhé!

• Làm khoai lang nướng Hasselback ngon – độc – lạ
• Cách làm bánh trôi ngũ sắc từ màu tự nhiên
• Cách làm chè khoai lang tím trân châu thơm ngọt
• Cách làm khoai lang phủ caramel thơm ngọt
• Cách làm bánh Trung thu khoai lang tím nhân hạt sen ngon tuyệt vời

Nguyên liệu khoai lang nướng Hasselback

– 400gr khoai lang.

– 120gr phô mai Gouda bào nhuyễn.

– 200ml heavy cream.

– Lá thyme.

– Một chút muối, bơ nhạt và đường nâu.

Dụng cụ khoai lang nướng Hasselback

– Âu lớn, khay và lò nướng, giấy bạc, phới trộn.

Cách khoai lang nướng Hasselback

Bước 1:

– Làm nóng lò ở nhiệt độ 200 độ C.

Bước 2:

– Cho phô mai, heavy cream vào một cái âu lớn, rắc thêm chút lá thyme thái nhỏ cùng một chút muối và tiêu rồi trộn đều tất cả.

Bước 3:

– Khoai lang gọt sạch vỏ, bào thành những lát mỏng.

Bước 4:

– Phết một lớp bơ mỏng lên thành khay nướng.

– Nhúng từng miếng khoai vào sốt phô mai đã trộn ở bước 2, sau đó xếp vào khay.

Bước 5:

– Bọc một lớp giấy bạc lên miệng khay rồi đưa vào lò nướng trong vòng 35 phút, dùng xiên/nĩa để thử xem khoai đã mềm hay chưa.

– Khi khoai lang đã mềm đều hết thì bạn lấy ra, bỏ lớp giấy bạc đi, rắc thêm một lớp đường nâu lên trên rồi cho vào trong lò, nướng thêm 5 – 10 phút nữa cho đến khi đường tan chảy hết là món ăn hoàn thành.

 Vị ngòn ngọt của khoai lang hòa quyện cùng vị béo ngậy của phô mai và heavy cream chắc chắn sẽ khiến dạ dày của bạn “rung rinh” đấy!

Chúc các bạn thành công với cách khoai lang nướng Hasselback ngon – độc – lạ này nhé!