Làm khoai lang nướng Hasselback ngon – độc – lạ

Mẹo: Tham gia cộng đồng làm bánh 365 để giao lưu và học hỏi kinh nghiệm làm bánh group làm bánh 365
Cỡ chữ

Là một món ăn có nguồn gốc từ Thụy Điển với nguyên liệu chính là khoai tây. Nhưng hôm nay Lambanh365.com sẽ cùng bạn học cách làm khoai lang nướng Hasselback ngon – độc – lạ. Vị giòn ngọt của khoai lang kết hợp cùng vị béo ngậy của phô mai sẽ không làm bạn bị ngán do món ăn chứa quá nhiều tinh bột đâu nhé!

lam khoai lang nuong hasselback ngon - doc - la 1

 

Nguyên liệu khoai lang nướng Hasselback

– 400gr khoai lang.

– 120gr phô mai Gouda bào nhuyễn.

– 200ml heavy cream.

– Lá thyme.

– Một chút muối, bơ nhạt và đường nâu.

 

Dụng cụ khoai lang nướng Hasselback

– Âu lớn, khay và lò nướng, giấy bạc, phới trộn.

 

Cách khoai lang nướng Hasselback

Bước 1:

– Làm nóng lò ở nhiệt độ 200 độ C.

Bước 2:

– Cho phô mai, heavy cream vào một cái âu lớn, rắc thêm chút lá thyme thái nhỏ cùng một chút muối và tiêu rồi trộn đều tất cả.

lam khoai lang nuong hasselback ngon - doc - la 4

Bước 3:

– Khoai lang gọt sạch vỏ, bào thành những lát mỏng.

lam khoai lang nuong hasselback ngon - doc - la 3

Bước 4:

– Phết một lớp bơ mỏng lên thành khay nướng.

– Nhúng từng miếng khoai vào sốt phô mai đã trộn ở bước 2, sau đó xếp vào khay.

lam khoai lang nuong hasselback ngon - doc - la 5

Bước 5:

– Bọc một lớp giấy bạc lên miệng khay rồi đưa vào lò nướng trong vòng 35 phút, dùng xiên/nĩa để thử xem khoai đã mềm hay chưa.

lam khoai lang nuong hasselback ngon - doc - la 6

– Khi khoai lang đã mềm đều hết thì bạn lấy ra, bỏ lớp giấy bạc đi, rắc thêm một lớp đường nâu lên trên rồi cho vào trong lò, nướng thêm 5 – 10 phút nữa cho đến khi đường tan chảy hết là món ăn hoàn thành.

lam khoai lang nuong hasselback ngon - doc - la 2

 Vị ngòn ngọt của khoai lang hòa quyện cùng vị béo ngậy của phô mai và heavy cream chắc chắn sẽ khiến dạ dày của bạn “rung rinh” đấy!

Chúc các bạn thành công với cách khoai lang nướng Hasselback ngon – độc – lạ này nhé!



Tags: Hasselback khoai lang khoai lang nướng Hasselback

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM