Làm kẹo gôm dâu ngọt ngào

Mẹo: Tham gia cộng đồng làm bánh 365 để giao lưu và học hỏi kinh nghiệm làm bánh group làm bánh 365
Cỡ chữ

Chỉ với những nguyên liệu dễ tìm và cách làm đơn giản, lambanh365.com sẽ chỉ cho bạn cách làm kẹo gôm dâu ngọt ngào nhé!

lam keo gom dau ngot ngao 3 (Copy)

 

Nguyên liệu làm kẹo gôm dâu

– 150gr đường.

– 26gr bột gelatin.

– 63gr nước.

– 15ml siro dâu.

 

Dụng cụ làm kẹo gôm dâu

– Nồi.

– Muỗng gỗ.

– Khay/thố.

– Dao/khuôn cắt.

 

Cách làm kẹo gôm dâu

Bước 1:

– Bắc một cái nồi lên bếp, cho đường, nướng và bột gelatin vào khuấy đều cho tan.

lam keo gom dau ngot ngao 4 (Copy)

Bước 2:

– Khi thấy hỗn hợp đường gelatin bắt đầu sôi thì cho siro dâu vào khuấy đều, đun nhỏ lửa cho đến khi thấy hỗn hợp sánh lại.

lam keo gom dau ngot ngao 5 (Copy)

Bước 3:

– Đổ hỗn hợp kẹo ra một cái khay hoặc thố rồi ngâm vào trong một âu nước lạnh cho kẹo nguội lại.

lam keo gom dau ngot ngao 6 (Copy)

Bước 4:

– Kẹo đã đông lại thì lấy kẹo ra khỏi khay, sau đó rắc một lớp đường lên trên.

– Dùng khuôn cắt kẹo thành những hình dạng tùy ý, hoặc nếu chỉ muốn kẹo có hình vuông bình thường thì bạn dùng dao cắt cũng được.

lam keo gom dau ngot ngao 1 (Copy)

Cách làm không quá cầu kỳ nhưng bạn đã có ngay cho mình những viên kẹo gôm dâu dẻo ngọt, xinh đẹp như những viên hồng ngọc rồi đấy!

Chúc các bạn thành công với cách làm kẹo gôm dâu ngọt ngào này nhé!

Xem chi tiết hướng dẫn cách làm tại đây:

Tags: cách làm kẹo gôm dâu kẹo kẹo gôm kẹo gôm dâu

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM