Làm kẹo gôm chanh ngọt ngào - lambanh365.com

Làm kẹo gôm chanh ngọt ngào

Mẹo: Like Fanpage Làm bánh 365 để cập nhật những công thức mới mỗi ngày!
Cỡ chữ

Những viên kẹo gôm dẻo thơm cùng với vị chua ngọt hài hòa của chanh đã làm “say lòng” không biết tuổi thơ của bao nhiêu người. Cùng Lambanh365.com học cách làm kẹo gôm chanh ngọt ngào để “trở về” tuổi thơ nhé!

cach lam keo gom chanh ngot ngao 4

 

Nguyên liệu làm kẹo gôm chanh

– 25gr gelatin.

– 150gr đường.

– 65ml nước.

– 15ml nước cốt chanh leo bỏ hạt.

 

Dụng cụ kẹo gôm chanh

– Âu lớn, khuôn, muỗng,…

 

Cách làm kẹo gôm chanh

Bước 1:

– Hòa gelatin với nước, ngâm khoảng 15 phút.

cach lam keo gom chanh ngot ngao 7

Bước 2:

– Đặt nồi lên bếp, cho nước gelatin đã ngâm và đường vào cùng, khuấy đều, đun với lửa nhỏ.

– Khi thấy hỗn hợp nổi bong bóng li ti thì cho nước cốt chanh leo vào. Đun thêm khoảng 7 phút thì tắt bếp, đổ ra khay đã quết một lớp dầu ăn mỏng.

cach lam keo gom chanh ngot ngao 9

Bước 3:

– Để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh cho kẹo đông lại.

– Sau khoảng 4 tiếng, kẹo đã đông hoàn toàn thì lấy ra cắt thành từng miếng vừa ăn và lăn từng viên kẹo qua đường kính để kẹo không bị dính lại với nhau và tạo thành một lớp đường ngọt ngào.

cach lam keo gom chanh ngot ngao 1

Cách làm không quá phức tạp nhưng hương vị thì thật sự tuyệt vời lắm đấy!

Chúc các bạn thành công với cách làm kẹo gôm chanh ngọt ngào này nhé!

Tags: cách làm kẹo gôm chanh chanh kẹo dẻo kẹo gôm

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM