Làm kem bia cho phái mạnh siêu lạ siêu ngon - lambanh365.com

Làm kem bia cho phái mạnh siêu lạ siêu ngon

Mẹo: Tham gia cộng đồng làm bánh 365 để giao lưu và học hỏi kinh nghiệm làm bánh group làm bánh 365
Cỡ chữ

Kem không chỉ là món ngọt dành riêng cho các bạn gái mà các chàng trai cũng vô cùng yêu thích những ly kem thơm ngon, mát lạnh đấy! Ngoài chocolate, dâu hay vani là những hương vị quen thuộc thì hãy cùng lambanh365.com học làm kem bia cho phái mạnh siêu lạ siêu ngon nhé!

lam kem bia cho phai manh sieu la sieu ngon 9

Nguyên liệu kem bia cho phái mạnh

– 350ml bia.

– 2 cốc whipping cream (kem tươi).

– 5ml tinh chất vani.

– ¾ cốc đường.

– 6 lòng đỏ trứng.

– Một ít muối.

– Đá viên.

Dụng cụ kem bia cho phái mạnh

– Nồi (chảo sâu lòng).

– Âu (chậu lớn).

– Phới lồng.

– Rây.

– Máy làm kem.

Cách kem bia cho phái mạnh

Bước 1:

– Cho 150ml bia vào nồi đun với lửa nhỏ trong khoảng 10 phút.

lam kem bia cho phai manh sieu la sieu ngon 1

Bước 2:

– Đổ lượng bia vừa đun sôi vào 200ml bia còn lại, thêm vani vào khuấy đều.

lam kem bia cho phai manh sieu la sieu ngon 2

Bước 3:

– Chuẩn bị một chậu nước đá. Chậu nước đá này sẽ dùng để làm nguội hỗn hợp kem sau khi đun.

lam kem bia cho phai manh sieu la sieu ngon 3

Bước 4:

– Lấy một cái nồi sạch, cho đường, muối, lòng đó trứng và kem tươi vào khuấy đều.

lam kem bia cho phai manh sieu la sieu ngon 4

Bước 5:

– Đặt nồi hỗn hợp kem tươi lên bếp, đun ở mức lửa vừa và khuấy đều liên tục.

lam kem bia cho phai manh sieu la sieu ngon 5

Bước 6:

– Khi hỗn hợp kem sánh lại thì lọc qua rây cho kem thêm mịn màng rồi đặt tô hỗn hợp kem đã lọc vào chậu nước đá đã chuẩn bị.

lam kem bia cho phai manh sieu la sieu ngon 6

Bước 7:

– Rót bia vào tô hỗn hợp kem ,vừa rót vừa khuấy đều cho đến khi hỗn hợp nguội hẳn (nhiệt độ hỗn hợp bằng với nhiệt độ phòng) là được.

lam kem bia cho phai manh sieu la sieu ngon 7

Bước 8:

– Lấy tô hỗn hợp kem ra khỏi chậu nước đá, rót vào máy làm kem, làm theo hướng dẫn sử dụng được ghi trên máy, sau khoảng 30 – 40 phút là món kem hoàn thành!

lam kem bia cho phai manh sieu la sieu ngon 8

Chúc các bạn thành công với cách kem bia cho phái mạnh siêu lạ siêu ngon này nhé!

 

Tags: cách làm kem bia cách làm kem bia cho phái mạnh Kem kem bia

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM