Làm há cảo chiên giòn nhâm nhi ăn vặt

Mẹo: Tham gia cộng đồng làm bánh 365 để giao lưu và học hỏi kinh nghiệm làm bánh group làm bánh 365
Cỡ chữ

Trong thời tiết se lạnh mà có thể thưởng thức được một đĩa há cảo chiên nóng hổi, giòn rụm mang thương hiệu ‘made by me” thì còn gì tuyệt hơn nữa chứ? Cùng lambanh365.com vào bếp để làm há cảo chiên giòn nhâm nhi ăn vặt nhé!

lam ha cao chien gion nham nhi an vat 9 (Copy)

 

Nguyên liệu làm há cảo chiên giòn

– 15 – 20 lá kinh giới.

– 200gr thịt xay.

– ½ quả ớt chuông đỏ cắt hạt lựu.

– ½ củ cà rốt cắt hạt lựu.

– 2 – 3 cây hành lá, cắt nhỏ.

– 2 tép tỏi băm nhuyễn.

– 15ml rượu trắng.

– 125gr bột mì.

– 2 quả trứng đánh tan.

– Gia vị: muối, tiêu,…

– Dầu ăn.

 

Dụng cụ làm há cảo chiên giòn

– Tô.

– Chảo.

– Muỗng.

 

Cách làm há cảo chiên giòn

Bước 1:

– Trộn đều thịt xay, ớt chuông, tỏi, hành lá và rượu, nêm nếm gia vị cho vừa ăn.

lam ha cao chien gion nham nhi an vat 1 (Copy)

Bước 2:

– Lá kinh giới rửa sạch rồi áo một mặt lá qua lớp bột mì.

lam ha cao chien gion nham nhi an vat 2 (Copy)

Bước 3:

– Múc một thìa nhân cho vào giữa mặt lá vừa áo bột.

lam ha cao chien gion nham nhi an vat 3 (Copy)

– Sau đó gấp đôi lá lại, ấn nhẹ mép lá để lá dính lại với nhau.

lam ha cao chien gion nham nhi an vat 4 (Copy)

Bước 4:

– Áo lá qua lớp bột mì một lần nữa.

lam ha cao chien gion nham nhi an vat 5 (Copy)

– Sau đó nhúng vào tô trứng để mép lá tăng độ kết dính.

lam ha cao chien gion nham nhi an vat 6 (Copy)

Bước 5:

– Bắc một chảo dầu lên bếp, cho há cảo vào chiên vàng đều 2 mặt rồi vớt ra, để ráo dầu là có thể thưởng thức!

lam ha cao chien gion nham nhi an vat 7 (Copy)

Với cách làm đơn giản và những nguyên liệu dễ tìm, bạn đã có ngay cho mình một đĩa há cảo chiên ngon tuyệt rồi đấy!

Chúc các bạn thành công với cách làm há cảo chiên giòn nhâm nhi ăn vặt này nhé!

Tags: há cảo há cảo chiên giòn

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM