Làm bánh pancake sốt caramel chanh thơm phức, ngọt ngào

Mẹo: Like Fanpage Làm bánh 365 để cập nhật những công thức mới mỗi ngày!
Cỡ chữ

Với cách làm đơn giản và những nguyên liệu dễ tìm, bạn hoàn toàn có thể sáng tạo ra cho mình một món pancake độc đáo đấy! Cùng lambanh365.com học làm bánh pancake sốt caramel chanh thơm phức, ngọt ngào này nhé!

lam pancake sot caramel chanh thom phuc, ngot ngao 11 (Copy)

 

Nguyên liệu làm bánh pancake sốt caramel chanh

Phần bánh:

– 100gr bôt mì đa dụng.

– 50gr đường.

– 3 quả trứng.

– 300ml sữa.

– 80gr bơ đun chảy.

– 3gr vani.

Phần caramel chanh:

– 4 quả chanh vàng.

– 40gr bơ.

– 2gr muối.

– 75gr đường nâu.

 

Dụng cụ làm bánh pancake sốt caramel chanh

– Chảo.

– Âu.

– Phới lồng.

– Đĩa.

 

Cách làm bánh pancake sốt caramel chanh

Bước 1:

– Trộn tất cả các nguyên liệu ở phần bánh vào trong một cái âu lớn, khuấy đều cho các nguyên liệu quyện đều với nhau.

lam pancake sot caramel chanh thom phuc, ngot ngao 1 (Copy)

Bước 2:

– Bắc một cái chảo lên bếp, đợi cho chảo nóng, cho một chút bơ vào đun chảy thay vì dùng dầu ăn.

lam pancake sot caramel chanh thom phuc, ngot ngao 2 (Copy)

– Sau đó múc hỗn hợp bột vào chảo, tráng đều cho bột dàn mỏng khắp mặt chảo.

lam pancake sot caramel chanh thom phuc, ngot ngao 3 (Copy)

Bước 3:

– Chiên khoảng 1 phút thì lật mặt bánh lại, chiên nốt mặt bên kia cho đến khi cả 2 mặt đều chín vàng.

lam pancake sot caramel chanh thom phuc, ngot ngao 5 (Copy)

 Lưu ý: bạn nhớ lật bánh thật nhẹ nhàng để bánh không bị nát nhé!

Bước 4:

– 2 quả chanh vàng rửa sạch, thái lát, bỏ hạt.

lam pancake sot caramel chanh thom phuc, ngot ngao 6 (Copy)

– 2 quả chanh còn lại vắt lấy nước, bỏ hạt.

Bước 5:

– Cho bơ, đường nâu và muối vào chảo, đun chảy làm caramel.

lam pancake sot caramel chanh thom phuc, ngot ngao 7 (Copy)

Bước 6:

– Sau khi hỗn hợp chuyển sang màu nâu cánh gián thì cho các lát chanh vào.

– Sau đó cho thêm nước cốt chanh vào cùng, khuấy đều rồi tắt bếp.

lam pancake sot caramel chanh thom phuc, ngot ngao 8 (Copy)

Bước 7:

– Cho bánh pancake lên đĩa, rưới nước sốt caramel chanh lên và thưởng thức thôi nào!

lam pancake sot caramel chanh thom phuc, ngot ngao 9 (Copy)

Những chiếc bánh pancake mỏng mềm kết hợp với sốt caramel chanh chua chua ngọt ngọt ăn cực thích luôn đấy!

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh pancake sốt caramel chanh thơm phức, ngọt ngào này nhé!

Tags: Bánh Pancake pancake pancake sốt caramel chanh

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM