Những chiếc bánh Oreo nhân bơ đậu phộng giòn tan, beo béo ngậy ngậy và thơm lừng chắc chắn sẽ khiến bạn mê tít luôn đấy! Cùng lambanh365.com học làm bánh Oreo nhân bơ đậu phộng homemade cực ngon này nhé!
- Cách làm sữa lắc Oreo cho ngày thu thảnh thơi
- Cách làm bánh Oreo tại nhà
- Làm bánh Oreo chiên giòn lạ miệng
- Cách làm bánh quy nhân bánh Oreo độc đáo
- Làm bánh Oreo nhân bơ đậu phộng homemade cực ngon
Nguyên liệu làm bánh Oreo nhân bơ đậu phộng homemade
Phần bánh:
– 227gr bơ nhạt.
– 150gr chocolate chips (chọn loại 50% nguyên chất nhé).
– 150gr đường.
– 5ml tinh chất vani.
– 1 quả trứng gà.
– 190gr bột mì.
– 100gr bột cacao nguyên chất.
– 5gr muối.
– 1.5gr baking soda.
Phần nhân:
– 113gr bơ nhạt.
– 210gr đường bột.
– 5ml tinh chất vani.
– 15ml sữa tươi.
– 175gr bơ đậu phộng.
– Một ít muối,
Dụng cụ làm bánh Oreo nhân bơ đậu phộng homemade
– Lò vi sóng.
– Tô chịu nhiệt (dùng được trong lò vi sóng).
– Phới lồng.
– Giấy nến.
– Dao.
– Lò nướng.
– Khay nướng.
– Máy đánh trứng.
– Âu.
– Phới trộn.
Cách làm bánh Oreo nhân bơ đậu phộng homemade
Phần bánh:
Bước 1:
– Cho chocolate chips và bơ vào trong tô chịu nhiệt.
– Cho tô chocolate vào quay trong lò vi sóng, cứ 30s lại lấy ra, dùng phới trộn trộn đều lên. Làm liên tục như vậy đến khi hỗn hợp chocolate tan chảy hoàn toàn.
Bước 2:
– Cho đường vào hỗn hợp chocolate và dùng phới lồng đánh cho đường tan hết.
– Sau đó cho tiếp tinh chất vani và trứng vào, đánh cho trứng thật tan.
Bước 3:
– Lấy một cái âu khác, dùng phới lồng trộn đều các nguyên liệu khô: bột mì, bột cacao, muối và baking soda.
Bước 4:
– Trút hỗn hợp bột vào âu hỗn hợp chocolate và dùng máy trộn bột thật đều cho đến khi thu được một khối hỗn hợp mịn, mượt.
Bước 5:
– Trải giấy nến ra bàn, trút hết phần hỗn hợp bột vào giấy nến, sau đó dùng tay tạo hình thuôn dài cho khối bột rồi cuộn tròn giấy nến để bọc kín khối bột lại.
Bước 6:
– Xoắc chặt 2 đầu giấy nến để giữ cho khối bột đúng hình dáng đã tạo. Để khối bột vào trong tủ lạnh ít nhất 2 tiếng (hoặc cho đến khi khối bột đông cứng lại).
Bước 7:
– Bật lò nướng ở nhiệt độ 160 độ C.
– Lấy khối bột ra, gỡ hết giấy nến, dùng dao cắt khối bột thành từng khoanh có độ dày khoảng 0.5cm.
Bước 8:
– Đặt các khoanh bột lên khay đã có lót sẵn giấy nến và nướng trong vòng 12 – 18 phút ở nhiệt độ 160 độ C cho đến khi thấy bánh đạt độ cứng nhất địh thì lấy bánh ra và để nguội hoàn toàn.
Phần nhân:
Bước 1:
– Đánh bơ cho mịn và mượt, sau đó cho đường bột và tinh chất vani vào rồi tiếp tục đánh cho mịn.
Bước 2:
– Thêm sữa vào hỗn hợp và tiếp tục đánh cho đến khi thu được phần kem bông mịn.
Bước 3:
– Cuối cùng, bạn phết bơ đậu phộng và nhân kem lên từng khoanh bánh, sau đó kẹp 2 phần bánh có phết kem bơ và bơ đậu phộng vào với nhau và thưởng thức thôi!
Cách làm tuy có phần cầu kỳ nhưng thành quả thì lại ngọt ngào vô cùng nhé!
Chúc các bạn thành công với cách làm bánh Oreo nhân bơ đậu phộng homemade cực ngon!
Tags: bánh Oreo bánh Oreo nhân bơ đậu phộng cách làm bánh Oreo nhân bơ đậu phộng
2 đầu bếp đánh giá
Điểm trung bình
(3 / 5)
Hãy là người bình luận đầu tiên!