Những lát bánh mì thơm mềm cùng màu hồng đẹp mắt, tự nhiên sẽ làm cho bạn thích mê luôn đấy! Hôm nay lambanh365.com sẽ chỉ cho bạn cách làm bánh mì hồng cho ngày mới ngọt ngào này nhé!
- Cách làm mứt dâu tằm phết bánh mỳ cực ngon
- Cách làm bánh mì bí ngòi
- Làm bánh mì chà bông phô mai nóng giòn đầy năng lượng
- Cách làm bánh mì Baguette cho bữa sáng
- Cách làm bánh mỳ bí ngô bơ si rô thơm ngậy
Nguyên liệu làm bánh mì hồng
– 80gr củ dền đỏ.
– 500gr bột làm bánh mì.
– 15gr men nở.
– 280ml sữa tươi không đường.
– 1 quả trứng gà.
– 30gr bơ đun chảy.
– Nho khô, bột quế.
– Một ít đường (tùy theo khẩu vị).
– Một ít muối.
Dụng cụ làm bánh mì hồng
– Dao.
– Máy xay sinh tố.
– Rây.
– Âu.
– Màng bọc thực phẩm.
– Cây cán bột.
– Khuôn.
– Lò nướng.
Cách làm bánh mì hồng
Bước 1:
– Củ dền đỏ rửa sạch, gọt vỏ và cắt thành những miếng nhỏ.
Bước 2:
– Cho củ cải vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn cùng với đường, muối và sữa rồi lọc qua rây để loại bỏ bã.
Bước 3:
– Trộn bột mì, men nở, trứng và bơ vào nước củ dền rồi nhào kỹ, dùng màng bọc thực phẩm để ủ kín bột ít nhất 1 tiếng.
Bước 4:
– Khi bột đã ủ đủ thời gian thì lấy ra, nhào lại lần nữa để bột kết thành một khối lớn, dẻo mịn.
Bước 5:
– Cán mỏng bột ra rồi rải đều bột quế và nho khô lên trên (nếu thích ngọt, bạn cũng có thể cho thêm một ít mật ong lên nữa nhé) rồi cuộn lại.
Bước 6:
– Cho bột bánh vào khuôn rồi đặt vào lò, nướng ở nhiệt độ 200 độ C torng vòng 40 phút là bánh chín.
Chúc các bạn thành công với cách làm bánh mì hồng cho ngày mới ngọt ngào này nhé!
Tags: bánh mì
bánh mì hồng
củ dền
4 đầu bếp đánh giá
Điểm trung bình
(3 / 5)
Hãy là người bình luận đầu tiên!