Làm bánh chocolate bằng bột nếp siêu ngon - lambanh365.com

Làm bánh chocolate bằng bột nếp siêu ngon

Mẹo: Like Fanpage Làm bánh 365 để cập nhật những công thức mới mỗi ngày!
Cỡ chữ

Làm bánh bằng bột mì đã quá quen thuộc. Hãy cùng lambanh365.com “đổi gió” với cách làm bánh chocolate bằng bột nếp siêu ngon nhé!

lam banh chocolate bang bot nep sieu ngon 7 (Copy)

 

Nguyên liệu làm bánh chocolate bằng bột nếp

– 260gr bột nếp.

– 450gr đường.

– 5gr baking soda.

– 40gr bơ.

– 200gr chocolate đen nguyên chất.

– 720ml sữa tươi không đường.

– 8ml tinh chất vani.

– 2 quả trứng.

 

Dụng cụ làm bánh chocolate bằng bột nếp

– Âu.

– Phới lồng.

– Nồi.

– Khuôn/khay nướng có kích thước 30×30.

– Lò nướng.

 

Cách làm bánh chocolate bằng bột nếp

Bước 1:

– Trộn đều bột nếp, baking soda và đường lại với nhau trong một cái âu lớn.

lam banh chocolate bang bot nep sieu ngon 1 (Copy)

Bước 2:

– Đun chảy chocolate với bơ và ½ số sữa với lửa nhỏ, khuấy đều để chocolate không bị cháy.

lam banh chocolate bang bot nep sieu ngon 2 (Copy)

Bước 3:

– Khi chocolate đã tan chảy hoàn toàn thì tắt bếp và đổ nốt phần sữa còn lại vào.

lam banh chocolate bang bot nep sieu ngon 3 (Copy)

Bước 4:

– Đánh tan 2 quả trứng gà rồi cho vào nồi chocolate sữa, khuấy đều.

lam banh chocolate bang bot nep sieu ngon 4 (Copy)

Bước 5:

– Cho từ từ phần bột ở bước 1 vào trộn chung với hỗn hợp chocolate – sữa.

lam banh chocolate bang bot nep sieu ngon 5 (Copy)

Bước 6:

– Đổ hỗn hợp bột ở bước 5 vào khay nướng rồi đem đi nướng trong khoảng 45 phút ở nhiệt độ 180 độ C (bạn nhớ làm nóng lò khoảng 10 phút trước khi nướng nhé).

lam banh chocolate bang bot nep sieu ngon 6 (Copy)

Chiếc bánh nếp ngọt dẻo, thơm hương chocolate quyến rũ chắc chắn sẽ làm bạn “rung rinh” đấy!

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh chocolate bằng bột nếp siêu ngon này nhé!


CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM