Học ngay cách làm sữa tươi trân châu đường đen cực hot hè này

Mẹo: Like Fanpage Làm bánh 365 để cập nhật những công thức mới mỗi ngày!
Cỡ chữ

Thử cùng lambanh365.com học ngay cách làm sữa tươi trân châu đường đen nhé. Sữa tươi trân châu đường đen là món đồ uống đang rất được ưa chuộng hiện nay bởi hương vị thơm ngon, độc đáo. Tuy nhiên, cách làm lại không hề khó, giờ đây bạn có thể tự tay làm tại nhà nhanh chóng.

cách làm sữa tươi trân châu đường đen 1

Nguyên liệu làm sữa tươi trân châu đường đen:

  • Sữa tươi không đường: 300ml
  • Bột năng: 100gr
  • Bột gạo: 20gr
  • Bột cacao: 3gr
  • Đường đen Hàn Quốc: 120gr

Cách làm sữa tươi trân châu đường đen:

  • Bước 1: Trộn đều 100gr bột năng với 20gr bột gạo.
  • Bước 2: Đun sôi nước với 50gr đường đen và bột cacao. Khi đường và cacao tan hết, múc từng thìa trộn vào bát bột ở trên.
  • Bước 3: Vừa múc vừa dung tay nhào bột cho tới khi bột thành khối dẻo mịn thì dừng. Vê bột thành từng viên tròn có đường kính khoảng 0,5 cm.

cách làm sữa tươi trân châu đường đen 2

  • Bước 4: Phủ một lớp bột lên trân chau vừa nặn để trân châu không bị dính vào nhau, sau đó mang đi luộc. Thả trân châu vào nồi, khuấy nhẹ tới khi trân châu nổi lên trên thì tắt bếp, đậy nắp ủ thêm 20 phút, sau đó vớt ra bát nước lạnh.

cách làm sữa tươi trân châu đường đen 3

  • Bước 5: Đun 70gr đường đen với 100ml nước ở lửa vừa, tới khi sôi thì tắt bếp và cho trân châu vừa làm vào ngâm 30 phút.

Trân châu sau khi đã ngấm nước đường thì múc ra cốc, đổ sữa tươi, thêm đá vào và thưởng thức nhé, cách làm sữa tươi trân châu đường đen cũng không quá phức tạp phải không nào?

Tags: cách làm sữa tươi trân châu đường đen sữa tươi sữa tươi trân châu đường đen trân châu trân châu đường đen

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM