Học nấu chè lê khoai lang tím lạ miệng

Vị ngọt thanh của lê kết hợp với khoai lang bùi bùi chắc chắn sẽ làm nên một món chè tuyệt hảo đấy! Cùng lambanh365.com học nấu chè lê khoai lang tím lạ miệng này nhé!

• Những sai lầm mắc phải khi làm caramen
• Cách làm bánh Crepe kiểu Pháp
• Cách nấu chè đậu phộng thơm bùi xua tan lạnh giá
• Cách làm vỏ bánh gối siêu chuẩn
• Dạo quanh Hà Nội khám phá 4 địa chỉ thưởng thức bánh su kem ngon tuyệt vời ông mặt trời

Nguyên liệu nấu chè lê khoai lang tím lạ miệng:

– 400gr khoai lang tím.

– 350gr lê.

– 15gr nấm tuyết.

– Đường.

– Hoa quế (hoặc hoa bưởi khô).

Dụng cụ nấu chè lê khoai lang tím lạ miệng:

– Nồi.

– Xửng hấp.

– Dao.

– Tô.

Cách nấu chè lê khoai lang tím lạ miệng:

Bước 1:

– Nấm tuyết ngâm trong nước ấm.

– Khoai lang rửa thật sạch rồi đặt khoai vào xửng hấp chín, sau đó lột vỏ, cắt miếng vừa ăn.

– Lê gọt bỏ vỏ, cắt miếng nhỏ.

Bước 2:

– Nấm tuyết ngâm cho nở mềm thì vớt ra, cắt bỏ chân nấm rồi thái nhỏ, cho vào nồi nước, đun trong khoảng 50 phút với lửa nhỏ.

Bước 3:

– Cho khoai lang tím và lê đã cắt nhỏ vào nồi nấm tuyết, nêm thêm đường cho vừa miệng, đun thêm 10 phút nữa, sau đó cho hoa quế hoặc hoa bưởi khô vào nồi, đun thêm 5 phút nữa thì tắt bếp, múc chè ra từng tô nhỏ và thưởng thức thôi!

Chúc các bạn thành công với cách nấu chè lê khoai lang tím lạ miệng này nhé!