Học làm pudding gạo lứt thơm ngon không cần lò nướng

Gạo không chỉ dùng để nấu cơm hoặc cháo đâu nhé, những biến tấu của gạo cũng có thể làm nên những món ăn tuyệt ngon đấy! Cùng làm banh365.com vào bếp để học làm pudding gạo lứt thơm ngon không cần lò nướng thôi nào!

• Cách làm pudding parfaits chuối thơm ngậy
• Cách làm bánh Pudding chậu hoa độc đáo
• Tự tay làm pudding thập cẩm cho đêm Giáng sinh
• Cách làm pudding sữa gừng mềm ngon
• Cách làm bánh pudding bánh mì việt quất

Nguyên liệu làm pudding gạo lứt

– 200gr gạo lứt.

– 1.2 lít sữa đậu nành (nếu không thích sữa đậu nành, bạn có thể thay bằng nước cốt dừa, sữa yến mạch, sữa hạnh nhân,…).

– Mật ong hoặc đường nâu.

– 10gr bột quế.

– 1.2 tsp muối.

Dụng cụ làm pudding gạo lứt

– Nồi cơm điện.

– Nồi.

– Muỗng.

– Ly/cốc thủy tinh.

Cách làm pudding gạo lứt

Bước 1:

– Để gạo lứt chín nhanh hơn, bạn hãy cho gạo lứt vào nấu như cơm thường với nồi cơm điện, nêm thêm một chút muối cho cơm nhé!

Bước 2:

– Đặt một cái nồi lên bếp, cho sữa vào đun với mức lửa trung bình.

Bước 3:

– Khi sữa hơi ấm lên (chứ không sôi) thì cho thêm quế và cơm gạo lứt đã nấu chín vào. Đun với lửa vừa và khuấy đều liên tục để tránh cho gạo lắng xuống đáy gây cháy ở dưới đáy nồi nhé!

– Đun thêm khoảng 15 phút nữa, cho thêm mật ong hoặc đường nâu tùy theo khẩu vị của bản thân, khuấy lần cuối rồi tắt bếp.

– Múc ra ly/cốc tủy tinh để thưởng thức.

Pudding gạo lứt bạn có thể dùng luôn hoặc để trong tủ lạnh cho mát, ăn kèm với các loại hoa quả, syrup hoặc mứt thì càng ngon hơn đấy!

Chúc các bạn thành công với cách làm pudding gạo lứt thơm ngon không cần lò nướng này nhé!