Học làm muffin cherry ngon mê ly

Mẹo: Tham gia cộng đồng làm bánh 365 để giao lưu và học hỏi kinh nghiệm làm bánh group làm bánh 365
Cỡ chữ

Những chiếc bánh muffin mềm ẩm kết hợp với vị thanh ngọt tự nhiên của cherry chắc chắn sẽ làm bạn thích mê luôn đấy! Cùng lambanh365.com học làm muffin cherry ngon mê ly này nhé!

hoc lam muffin cherry ngon me ly 5

Nguyên liệu làm muffin cherry

– 100gr bột mì (chọn loại low gluten).

– 60gr đường đỏ.

– 80ml sữa tươi.

– 1 quả trứng gà.

– 80gr cherry.

– 30ml dầu ngô.

– 5gr baking powder.

– 1.25gr muối.

Dụng cụ làm muffin cherry

– Tô.

– Phới lồng.

– Rây.

– Khuôn nướng muffin.

– Lò nướng.

Cách làm muffin cherry ngon mê ly

Bước 1:

– Trộn đều trứng, dầu ngô và sữa tươi trong 1 cái tô lớn, sau đó cho thêm đường đỏ và muối vào tô hỗn hợp trứng, đánh đều.

– Cherry rửa sạch, cắt thành những miếng nhỏ rồi đổ vào hỗn hợp vừa đánh.

hoc lam muffin cherry ngon me ly 2

Bước 2:

– Lấy 1 cái tô khác, trộn đều bột mì với baking powder. Sau đó rây hỗn hợp bột này vào trong tô hỗn hợp trứng vừa đánh đều ở bước 1, trộn cho đến khi thu được 1 hỗn hợp bột sánh mịn, không bị vón cục là được.

– Đổ hỗn hợp bột vào 2/3 khuôn muffin.

hoc lam muffin cherry ngon me ly 3

Bước 3:

– Cho bánh vào lò nướng đã làm nóng sẵn ở nhiệt độ 180 độ C trước khi nướng từ 10 – 15 phút. Nướng khoảng 25 – 30 phút là bánh chín.

hoc lam muffin cherry ngon me ly 4

Chúc các bạn thành công với cách làm muffin cherry ngon mê ly này nhé!

Tags: làm muffin cherry muffin muffin cherry

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM