Học làm kẹo sầu riêng thơm ngọt đón Tết cổ truyền - lambanh365.com

Học làm kẹo sầu riêng thơm ngọt đón Tết cổ truyền

Mẹo: Tham gia cộng đồng làm bánh 365 để giao lưu và học hỏi kinh nghiệm làm bánh group làm bánh 365
Cỡ chữ

Những viên kẹo sầu riêng xinh xắn, ngọt ngào với hương thơm nồng nàn, quyến rũ chắc chắn sẽ là một món kẹo lý tưởng để bày lên mâm bánh kẹo đãi khách ngày tết đấy! Cùng lambanh365.com học làm kẹo sầu riêng thơm ngọt đón Tết cổ truyền nhé!

hoc lam keo sau rieng thom ngot don tet co truyen 6

Nguyên liệu làm kẹo sầu riêng

– 700gr thịt sầu riêng.

– 50gr đường.

– 2 tbsp mạch nha (có thể thay thế bằng mật ong).

– ¼ tsp muối.

Dụng cụ làm kẹo sầu riêng

– Chảo.

– Đũa.

– Giấy kiếng.

Cách làm kẹo sầu riêng thơm ngọt đón Tết

Bước 1:

– Trộn đều thịt sầu riêng với đường và muối trong 1 cái chảo, sau đó đặt lên bếp sên với lửa nhỏ.

hoc lam keo sau rieng thom ngot don tet co truyen 1

Bước 2:

– Sên cho đến khi sầu riêng quyện thành 1 khối dẻo thì cho mạch nha (hoặc mật ong) vào sên thêm khoảng 15 phút nữa.

hoc lam keo sau rieng thom ngot don tet co truyen 2

– Đến khi thấy hỗn hợp sầu riêng dẻo mịn, không dính chảo thì tắt bếp.

hoc lam keo sau rieng thom ngot don tet co truyen 3

Bước 3:

– Để cho hỗn hợp kẹo thật nguội rồi chia thành những phần nhỏ bằng nhau, gỏi những phần kẹo đã chia vào trong giấy kiếng và bảo quản ở nơi khô thoáng để dùng dần!

hoc lam keo sau rieng thom ngot don tet co truyen 4

Chúc các bạn thành công với cách làm kẹo sầu riêng thơm ngọt đón Tết cổ truyền này nhé!

Tags: cách làm kẹo sầu riêng cách làm kẹo sầu riêng thơm ngọt đón Tết kẹo kẹo sầu riêng

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM