Vị thơm ngậy, bùi bùi của đậu phộng kết hợp với chút hương vị cay cay của ớt chắc chắn sẽ làm bạn mê tít luôn đấy! Cùng lambanh365.com học làm kẹo đậu phộng ngon tuyệt này nhé!
- Cách làm pudding bánh mì tỏi tây đậm đà
- Cách làm mứt dừa dẻo ngon hết ý
- Liệt kê một số loại bột dùng để làm vỏ bánh Trung thu nướng
- Cách làm kem phủ đơn giản cho bánh Gato
- Cách làm bánh mì Baguette cho bữa sáng
Nguyên liệu làm kẹo đậu phộng ngon tuyệt
– 90gr bơ.
– 320gr đường.
– 350ml sữa đặc.
– 30ml whipping cream.
– 30gr bơ đậu phộng.
– 5gr muối.
– Một ít ớt bột.
Dụng cụ làm kẹo đậu phộng ngon tuyệt
– Nồi.
– Muỗng.
– Tô.
– Khay.
– Giấy nến.
– Máy đánh trứng.
Cách làm kẹo đậu phộng ngon tuyệt
Bước 1:
– Cho bơ, đường, sữa và whipping cream vào một cái nồi, đun ở lửa vừa cho đến khi thấy các nguyên liệu tan chảy và quyện với nhau. Thỉnh thoảng nên khuấy nhẹ để đường không bị cháy nhé!
Bước 2:
– Cho bơ đậu phộng, muối và ớt bột vào một cái tô, trộn đều.
Bước 3:
– Cho hỗn hợp đường sữa ở bước 1 vào trộn chung với hỗn hợp bơ đậu phộng ở bước 2.
– Sau đó dùng máy đánh trứng đánh đều hỗn hợp trong khoảng 5 phút.
Bước 4:
– Đổ hỗn hợp kẹo vào khay đã có lót sẵn giấy nến rồi đặt vào tủ lạnh khoảng 2 tiếng cho kẹo đông lại.
Bước 5:
– Khi kẹo đã đông cứng lại thì lấy ra, cắt thành từng viên nhỏ và thưởng thức thôi!
Kẹo nên được bảo quản trong tủ lạnh để không bị chảy và thời gian sử dụng được lâu hơn nhé!
Chúc các bạn thành công với cách làm kẹo đậu phộng ngon tuyệt này nhé!
2 đầu bếp đánh giá
Điểm trung bình
(5 / 5)
Hãy là người bình luận đầu tiên!