Học làm bánh xếp nhân dâu tây sốt chocolate ngọt ngào - lambanh365.com

Học làm bánh xếp nhân dâu tây sốt chocolate ngọt ngào

Mẹo: Tham gia cộng đồng làm bánh 365 để giao lưu và học hỏi kinh nghiệm làm bánh group làm bánh 365
Cỡ chữ

Những chiếc bánh xếp với lớp vỏ giòn giòn, thơm hương dâu tây cùng sốt chocolate ngọt lịm và tạo hình những chiếc bánh vô cùng đáng yêu chắc chắn sẽ khiến bạn mê tít luôn đấy! Cùng lambanh365.com học làm bánh xếp nhân dâu tây sốt chocolate ngọt ngào này thôi nào!

hoc lam banh xep nhan dau tay sot chocolate ngot ngao 6 (Copy)

 

Nguyên liệu làm bánh xếp nhân dâu tây sốt chocolate

– 200gr bột bánh tart ( hỗn hợp bột làm bánh tart – xem ở các bài cách làm bánh tart )

– 1 lòng trắng trứng.

– 60gr mứt dâu.

– 60gr sốt chocolate.

– 30gr dâu tây tươi.

– 3ml nước.

– 15gr đường cát trắng.

 

Dụng cụ làm bánh xếp nhân dâu tây sốt chocolate

– Cây cán bột.

– Dao.

– Muỗng.

– Lò nướng.

– Khay nướng.

– Giấy nến.

– Nĩa.

 

Cách làm bánh xếp nhân dâu tây sốt chocolate

Bước 1:

– Dùng cây cán bột cán bột bánh thành miếng dày khoảng 1 – 2mm. Sau đó cắt ra thành những hình chữ nhật bằng nhau.

– Dâu tây rửa sạch, cắt cuống, cắt thành từng lát rồi tỉa thành hình trái tim.

hoc lam banh xep nhan dau tay sot chocolate ngot ngao 1 (Copy)

Bước 2:

– Phết sốt chocolate và mứt dâu lên ½ số miếng bột đã cắt thành hình chữ nhật.

hoc lam banh xep nhan dau tay sot chocolate ngot ngao 2 (Copy)

– Đặt lát dâu đã cắt tỉa thành hình trái tim lên, sau đó ở ½ số miếng bột hình chữ nhật chưa phết sốt còn lại cắt thành hình trái tim tương ứng.

hoc lam banh xep nhan dau tay sot chocolate ngot ngao 3 (Copy)

Bước 3:

– Đặt miếng bột đã cắt hình trái tim tương ứng lên trên, dùng nĩa ấn rìa bánh để 2 lớp vỏ bánh kết dịnh lại với nhau rồi phết một lớp lòng trắng trứng lên, cuối cùng thì rắc đường cát trắng lên trên mặt bánh.

hoc lam banh xep nhan dau tay sot chocolate ngot ngao 4 (Copy)

– Xếp bánh vào khay nướng đã lót sẵn giấy nến, cho vào lò, nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 12 – 14 phút, thấy bánh chín vàng thì nhấc ra.

Với cách làm vô cùng đơn giản và những nguyên liệu dễ tìm, bạn đã có ngay hco mình những chiếc bánh thơm lừng, ngon tuyệt rồi đấy!

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh xếp nhân dâu tây sốt chocolate ngọt ngào này nhé!

Tags: bánh xếp bánh xếp nhân dâu tây sốt chocolate cách làm bánh xếp nhân dâu tây sốt chocolate

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM