Học làm bánh quy cầu vồng rực rỡ - lambanh365.com

Học làm bánh quy cầu vồng rực rỡ

Mẹo: Like Fanpage Làm bánh 365 để cập nhật những công thức mới mỗi ngày!
Cỡ chữ

Những chiếc bánh quy thông thường có hương vị tuy ngon nhưng lại trông khá tẻ nhạt, vậy sao không cùng lambanh365.com vào bếp để học làm bánh quy cầu vồng rực rỡ nhỉ?

hoc lam banh quy cau vong ruc ro 2

 

Nguyên liệu làm bánh quy cầu vồng rực rỡ:

– 50gr bơ.

– 35gr đường bột.

– 20gr trứng đánh tan.

– 110gr bột mì.

– Màu thực phẩm: đỏ, xanh dương, xanh lá, tím, vàng. (tùy theo sở thích mà bạn có thể tự cho màu thực phẩm).

 

Dụng cụ làm bánh quy cầu vồng rực rỡ:

– Âu.

– Rây.

– Lò nướng.

– Khay nướng.

– Giấy nến.

– Cây cán bột.

 

Cách làm bánh quy cầu vồng rực rỡ:

Bước 1:

– Để bơ ở nhiệt độ phòng cho mềm, sau đó đánh đều bơ với đường bột, từ từ đổ trứng vào, vừa đổ vừa đánh đều tay.

– Rây bột mì vào âu hỗn hợp đang đánh, tiếp tục trộn đều cho đến khi bột kết thành một khối dẻo, mịn.

hoc lam banh quy cau vong ruc ro 1

Bước 2:

– Chia bột thành 5 phần bằng nhau, ở mỗi phần cho 1 -2 giọt màu thực phẩm vào, nhào đều.

hoc lam banh quy cau vong ruc ro 5

Bước 3:

– Cán dẹt từng phẩn bột rồi xếp chồng lên nhau, ép mạnh rồi thái mỏng theo chiềng dọc.

hoc lam banh quy cau vong ruc ro 7

Bước 4:

– Xếp phần bột cầu vồng lên khay nướng đã trải sẵn lớp giấy nến, làm nóng lò trước từ 8 – 10 phút ở nhiệt độ 160 độ C, sau đó cho khay bánh vào lò, nướng trong khoảng 20 phút là bánh đã hoàn thành.

hoc lam banh quy cau vong ruc ro 6

Những chiếc bánh quy cầu vồng không những có màu sắc lung linh mà hương vị cũng rất tuyệt vời đấy nhé!

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh quy cầu vòng rực rỡ này!

Tags: bánh quy bánh quy cầu vồng

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM