Học làm bánh pie nướng vằn ong siêu đáng yêu

Những chiếc bánh pie thơm ngọt, nay được “khoác” lên mình “chiếc áo” vằn ong dễ thương sẽ mê hoặc bạn ngay từ cái nhìn đầu tiên đấy! Cùng lambanh365.com học làm bánh pie nướng vằn ong siêu đáng yêu này nhé!

Nguyên liệu làm bánh pie nướng vằn ong

– 250gr kem phô mai.

– 90gr bơ.

– 100ml sữa.

– 6 quả trứng tách riêng lòng đỏ và lòng trắng.

– 40gr bột mì.

– 25gr bột ngô.

– 1 tbsp nước cốt chanh.

– 1 tbsp bột cacao.

Dụng cụ làm bánh pie nướng vằn ong

– Khuôn tròn đáy rời.

– Giấy bạc.

– Tô.

– Nồi.

– Muỗng gỗ.

– Máy đánh trứng.

– Lò nướng.

– Khay nướng.

Cách làm bánh pie nướng vằn ong

Bước 1:

– Thoa 1 lớp dầu ăn mỏng lên thành và đáy khuôn nước, sau đó bọc giấy bạc xung quanh khuôn.

Bước 2:

– Cho bơ, kem phô mai và sữa vào 1 cái tô lớn.

– Sau đó đun cách thủy tô hỗn hợp kem phô mai này cho đến khi các nguyên liệu tan chảy hoàn toàn và quyện với nhau thì tắt bếp.

Bước 3:

Khi hỗn hợp kem phô mai nguội, có nhiệt độ bằng với nhiệt độ phòng thì cho tiếp lòng đỏ trứng gà, bột mì, bột ngô và nước cốt chanh vào, đánh cho các nguyên liệu quyện đều với nhau.

Bước 4:

Lấy 1 cái tô khác, đánh bông lòng trắng trứng và đường.

Bước 5:

Cho hỗn hợp bột ở bước 3 vào tô hỗn hợp lòng trắng trứng đã đánh bông ở bước 4, trộn nhẹ nhàng cho đến khi 2 phần nguyên liệu quyện đều với nhau.

Bước 6:

Chia hỗn hợp ở bước 5 thành 2 phần vào 2 tô sạch:

Tô 1 trộn với bột cacao, khuấy cho đều lên; tô 2 thì để nguyên.

Bước 7:

Đầu tiên cho phần bột ở tô thứ 2 vào khuôn trước, sau đó thêm phần bột ở tô 1 vào; cứ làm liên tục như vậy cho đến khi bột ở 2 tô đều hết. Làm như vậy sẽ khiến cho bánh tạo thành hình vằn ong rất đẹp.

Bước 8:

– Đặt khuôn bánh vào khay nướng, sau đó rót nước vào khay, đặt khay bánh vào lò, nướng ở nhiệt độ 140 độ C trong khoảng 55 phút là bánh chín!

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh pie nướng vằn ong siêu đáng yêu này nhé!