Học làm bánh mochi xoài lạ miệng

Mẹo: Tham gia cộng đồng làm bánh 365 để giao lưu và học hỏi kinh nghiệm làm bánh group làm bánh 365
Cỡ chữ

Mochi là một loại bánh truyền thống của Nhật Bản, nhưng thay vì làm những chiếc bánh mochi nhân đậu đỏ thông thường, các bạn hãy cùng lambanh365.com học làm bánh mochi xoài lạ miệng nhé!

hoc lam banh mochi xoai la mieng 7

Nguyên liệu làm bánh mochi xoài

– 60gr bột nếp.

– 10gr bột bắp.

– 1 quả xoài chín.

– 90ml sữa tươi.

– 30gr đường.

– 5ml dầu ăn.

– 15gr dừa bào vụn.

Dụng cụ làm bánh mochi xoài

– Âu.

– Xửng hấp.

– Đũa.

– Rây.

Cách làm bánh mochi xoài ngon

Bước 1:

– Trộn bột nếp và bột bắp với nhau trong một cái âu lớn, sau đó cho thêm sữa tươi, đường và dầu ăn vào, trộn thật đều.

hoc lam banh mochi xoai la mieng 1

Bước 2:

– Dùng đũa khuấy cho hỗn hợp bột đều, sau đó lọc qua rây để hỗn hợp bột mịn hơn.

– Đem hỗn hợp bột đi hấp trong khoảng 20 phút, hấp xong thì dùng đũa trộn đều bột lại 1 lần nữa.

hoc lam banh mochi xoai la mieng 2

Bước 3:

– Xoài rửa sạch, gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn.

– Chia bột đã hấp thành những phần nhỏ bằng nhau, ấn dẹt bột ra rồi cho xoài vào giữa.

hoc lam banh mochi xoai la mieng 3

Bước 4:

– Túm bột và vo tròn lại sao cho nhân xoài được bọc kín bên trong, sau đó lăn từng viên bánh qua dừa bào vụn.

hoc lam banh mochi xoai la mieng 4

– Cuối cùng xếp bánh ra đĩa và thưởng thức thôi!

hoc lam banh mochi xoai la mieng 5

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh mochi xoài lạ miệng này nhé!

Tags: bánh mochi nhân xoài Học làm bánh mochi xoài lạ miệng mochi mochi xoài

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM