Học làm bánh mì phô mai gửi gắm thông điệp yêu thương

Bánh mì phô mai thơm mềm với thông điệp yêu thương được ẩn giấu bên trong chắc chắn sẽ khiến bạn xiêu lòng đấy! Cùng lambanh365.com học làm bánh mì phô mai gửi gắm thông điệp yêu thương này nhé!

Nguyên liệu làm bánh mì phô mai

– 450gr bột mì đa dụng.

– 1 qủa trứng.

– 175gr sour cream ( kem chua).

– 45gr bơ nhạt, đun chảy.

– 50 – 100ml Sữa tươi.

– 5gr bột nở.

– 5gr muối.

– 100gr phô mai Parmesan bào sợi.

– Màu thực phẩm: màu hồng.

Dụng cụ làm bánh mì phô mai

– Âu.

– Phới lồng.

– Khuôn silicon hình trái tim.

– Khuôn bánh mì.

– Phới trộn.

– Lò nướng.

– Dao bào.

Cách làm bánh mì phô mai

Bước 1:

– Vặn lò ở nhiệt độ 170 độ C.

Bước 2:

– Trộn bột mì, bột nở, muối và 50gr phô mai Parmesan bào sợi trong một cái âu lớn. Sau đó lần lượt cho bơ đun chảy, trứng, sour cream vào trộn đều, từ từ cho sữa tươi vào, vừa cho vừa đảo đều hỗn hợp cho đến khi hỗn hợp quyện đều, ẩm mịn là được.

Bước 3:

– Lấy một phần hỗn hợp bột ở bước 2 cho vào trong một cái tô, cho vài giọt phẩm màu hồng vào và trộn đều đến khi phần bột chuyển hoàn toàn sang màu hồng. Sau đó chia bột thành từng phẩn nhỏ cho vào trong khuôn hình trái tim.

Bước 4:

– Đặt khuôn bánh hình trái tim vào trong lò, nướng trong khoảng 10 phút là bánh chín. Lấy bánh ra khỏi khuôn và dùng dao cắt bằng phẳng phần bột bị nở nhô cao lên.

Bước 5:

– Phết một lớp bơ mỏng vào khuôn bánh mì để chống dính và lót một ít phô mai bào sợi ở dưới đáy khuôn.

Bước 6:

– Chia hỗn hợp bột thành 2 phần: đầu tiên đổ một nữa hỗn hợp bột vào khuôn, sau đó xếp từng chiếc bánh hình trái tim thẳng đứng dọc theo chiều dài của khuôn.

Bước 7:

– Cho hết hỗn hợp bột còn lại vào trong khuôn sao cho bột phủ kín hết bánh mì hình trái tim, rắc tiếp phô mai bào Parmesan bào sợi lên trên cùng rồi đem nướng trong vòng 45 – 50 phút.

Bước 8:

– Khi bánh đã chín thì đợi bánh nguội hoàn toàn mới lấy bánh ra khỏi khuôn nhé!

Cách làm không quá cầu kỳ nhưng bạn đã có ngay cho mình một chiếc bánh mì phô mai ẩm mềm, thơm phức, lại có thể gửi gắm thông điệp yêu thương ngọt ngào nữa đấy!

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh mì phô mai gửi gắm thông điệp yêu thương này nhé!