Học làm bánh khoai tây kẹp thịt ngon không thể chối từ

Những chiếc bánh khoai tây thơm mềm với nhân thịt jambon đậm đà chắc chắn sẽ làm bạn mê tít cho xem! Cùng lambanh365.com học làm bánh khoai tây kẹp thịt ngon không thể chối từ này nhé!

Nguyên liệu làm bánh khoai tây kẹp thịt

– 10 – 12 củ khoai tây cỡ vừa.

– 1 trái dưa chuột.

– 3 quả trứng gà.

– 8 lát thịt jambon.

– 3 tbsp sốt Mayonnaise.

– 1 tsp mật ong.

Dụng cụ làm bánh khoai tây kẹp thịt

– Khay/thố hình chữ nhật.

– Dao.

– Thớt.

– Tô.

– Xửng hấp.

– Dụng cụ nghiền.

– Chảo.

Cách làm bánh khoai tây kẹp thịt

Bước 1:

– Dưa chuột rửa sạch, cắt lát mỏng khoảng 0.5cm rồi ngâm vào nước muối pha loãng khoảng 10 phút. Sau đó thì lấy ra, vắt hết nước và để ráo.

Bước 2:

– Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch rồi cho vào nồi hấp chín, khi khoai chín thì dùng dụng cụ nghiền để nghiền nhuyễn khoai tây.

Bước 3:

– Luộc chín 3 quả trứng gà, sau đó bóc vỏ, tách riêng phần lòng trắng và lòng đỏ trứng. Lòng trắng thì băm nhuyễn, lòng đỏ thì bào vụn.

Bước 4:

– Cho thịt jambon vào chảo chiên sơ qua, sau đó thái sợi.

– Khoai tây nghiền nhuyễn trộn chung với lòng trắng trứng, sốt mayonnaise và mật ong.

Bước 5:

– Cho 1/3 hỗn hợp khoai tây vào trong khay/thố hình chữ nhật có lót sẵn một lớp màng bọc thực phẩm, nhớ dàn đều để hỗn hợp bằng phẳng, sau đó xếp lần lượt dưa chuột đã ngâm muối và jambon vào, cuối cuồi thì cho nốt hỗn hợp khoai tây còn lại lên trên mặt.

– Cho lòng đỏ trứng đã bào vụn lên trên mặt bánh, dùng một lớp màng bọc thực phẩm bọc lên trên bánh. Khi thưởng thức, bạn úp khay/thố xuống để lấy bánh ra, sau đó cắt thành từng miếng vừa ăn, có thể trang trí thêm tương ớt hay rau húng quế cho đẹp mắt.

Lưu ý: bạn nhớ xếp chặt các lớp bánh để khi cắt, bánh không bị vỡ vụn mà vẫn giữ nguyên được hình dạng nhé!

Với cách làm vô cùng đơn giản, bạn đã có ngay hco mình một chiếc bánh khoai tâ kẹp thịt ngon tuyệt cú mèo rồi đấy!

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh khoai tây kẹp thịt ngon không thể chối từ này nhé!