Học làm bánh kem chocolate hạnh nhân không cần lò nướng - lambanh365.com

Học làm bánh kem chocolate hạnh nhân không cần lò nướng

Mẹo: Tham gia cộng đồng làm bánh 365 để giao lưu và học hỏi kinh nghiệm làm bánh group làm bánh 365
Cỡ chữ

Chiếc bánh kem chocolate hạnh nhân thơm mềm, ngọt ngào chắc chắn sẽ làm bạn thích mê luôn đấy! Cùng lambanh365.com vào bếp để học làm bánh kem chocolate hạnh nhân không cần lò nướng này nhé!

hoc lam banh kem chocolate hanh nhan khong can lo nuong 7 (Copy)

 

Nguyên liệu làm bánh kem chocolate hạnh nhân không cần lò nướng

– 1 cốt gato bánh bông lan.

– 170gr chocolate đen.

– 500ml whipping cream.

– 63gr đường bột.

– 125gr hạnh nhân lát rang thơm.

– Bột cacao.

– Rượu (loại rượu và mùi hương tùy thích).

 

Dụng cụ làm bánh kem chocolate hạnh nhân không cần lò nướng

– Tô.

– Nylon.

– Âu.

– Phới trộn.

– Cọ phết.

– Máy đánh trứng.

– Nồi.

 

Cách làm bánh kem chocolate hạnh nhân không cần lò nướng

Bước 1:

– Phủ nylon vào trong lòng chiếc tô dùng làm khuôn bánh. Bánh bông lan cắt lát mỏng rồi xếp vào trong tô, để 9 – 10 miếng bánh lại để làm phần để, sau đó pha một chút rượu với một ít nước rồi quết đều lên bề mặt bánh. Với cách làm như vậy, bánh thành phẩm sẽ mềm và có hương vị tuyệt vời hơn!

hoc lam banh kem chocolate hanh nhan khong can lo nuong 1 (Copy)

Bước 2:

– Bắc một nồi nước lên trên bếp, đặt âu chocolate lên, đun cách thủy cho đến khi chocolate chảy hết.

hoc lam banh kem chocolate hanh nhan khong can lo nuong 8 (Copy)

Bước 3:

– Dùng máy đánh trứng đánh bông whipping cream với đường bột cho đến khi thấy hỗn hợp bông cứng lại, sau đó cho một nửa phần kem vào trộn cùng với chocolate tan chảy.

hoc lam banh kem chocolate hanh nhan khong can lo nuong 10 (Copy)

Bước 4:

– Quết phần kem chocolate lên trên lớp bánh bông lan, dàn đều.

hoc lam banh kem chocolate hanh nhan khong can lo nuong 2 (Copy)

Bước 5:

– Trộn nửa phần whipping cream đã đánh bông còn lại với hạnh nhân lát, sau đó cho phần kem hạnh nhân này lên trên lớp kem chocolate.

hoc lam banh kem chocolate hanh nhan khong can lo nuong 4 (Copy)

– Cuối cùng thì xếp bánh bông lan lên, phủ kín hết phần kem.

hoc lam banh kem chocolate hanh nhan khong can lo nuong 3 (Copy)

Bước 6:

– Giữ bánh lạnh từ 3 tiếng trở lên là có thể lấy ra thưởng thức.

hoc lam banh kem chocolate hanh nhan khong can lo nuong 5 (Copy)

Khi thưởng thức, bạn rắc chút bột cacao lên sẽ khiến bánh càng thơm ngon hấp dẫn hơn đấy!

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh kem chocolate hạnh nhân không cần lò nướng này nhé!

Tags: bánh kem chocolate hạnh nhân cách làm bánh kem chocolate hạnh nhân chocolate

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM